MDH, EVEREST के मसाला सैंपलों में नहीं मिले कैंसरकारी तत्व, FSSAI की रिपोर्ट

एथिलीन ऑक्साइड (EtO) हल्की मीठी गंध वाली एक ज्वलनशील, रेडियोएक्टिव गैस है, जो मनुष्यों के पोषण के लिए कतई नहीं है. इसकी वजह से थोड़े समय के लिए आंख में जलन, सिरदर्द, मतली, उल्टी, दस्त, सांस की तकलीफ हो सकती है. लंबे समय तक इसका इस्तेमाल कैंसर, न्यूरोटॉक्सिसिटी, आदि का सबब बन सकता है.

पिछले महीने हांगकांग के खाद्य सुरक्षा केंद्र (CFS) ने MDH और एवरेस्ट के उत्पादों की खरीद-बिक्री पर रोक लगाई थी. वहीं, सिंगापुर की खाद्य एजेंसी ने ऐसे मसालों को वापस लेने का निर्देश दिया था. इन मसालों में, MDH के मद्रास करी पाउडर, एवरेस्ट फिश करी मसाला, MDH सांभर मसाला, और MDH करी पाउडर शामिल थे.

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पिछले हफ्ते नेपाल ने भी एवरेस्ट और MDH के मसालों की खपत और बिक्री पर बैन लगा दिया था. नेपाल के खाद्य प्रौद्योगिकी और गुणवत्ता नियंत्रण विभाग ने कहा था कि इन दो मसालों में मौजूद केमिकल्स का टेस्ट चल रहा है. अंतिम रिपोर्ट आने तक प्रतिबंध लगा रहेगा. वहीं, रॉयटर्स की एक रिपोर्ट बताती है कि विवाद बढ़ने के बाद MDH और एवरेस्ट के मसाले न्यूजीलैंड, अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया में भी जांच के दायरे में आ गए हैं.

MDH और एवरेस्ट कई दशकों से भारत में इस्तेमाल हो रहे मसाले हैं. सिर्फ भारत ही नहीं, बल्कि मध्य पूर्व सहित कई देशों में इसे निर्यात भी किया जाता है.

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