हमेशा फायदे नहीं देते फल-सब्जी, जानें ये समस्याएं हैं तो क्या खाना है क्या नहीं

ज़्यादा नमक खाने से दिल की बीमारियां और ब्लड प्रेशर बढ़ सकता है. इसलिए पापड़, अचार, डिब्बाबंद सब्ज़ियां और फल खाने से बचना चाहिए. दिल की बीमारी हो तो संतरा, बेरीज़ और जामुन खाए जा सकते हैं.

डायबिटीज़ में क्या कम खाएं?

हाई ब्लड शुगर या डायबिटीज़ हो, तो ध्यान रखें कि खून में शुगर लेवल अचानक न बढ़े. इसके लिए स्टार्च वाली कुछ सब्ज़ियां, जैसे आलू और शकरकंद, कम खानी चाहिए. आप हरी पत्तेदार सब्ज़ियां, संतरा और कम मीठे फल खा सकते हैं. जैसे सेब, अमरूद और पपीता. डायबिटीज़ के मरीज़ों को कुछ फल कम खाने चाहिए. जैसे आम, केला, अंगूर और चीकू.

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थायरॉइड डिसऑर्डर्स में क्या खाने से बचें?

थायरॉइड की समस्या में फूलगोभी, पत्तागोभी और इस तरह की सब्ज़ियों को कच्चा खाने से बचना चाहिए. आप चाहें तो इन्हें अच्छी तरह पकाकर खा सकते हैं. इन सब्ज़ियों में कुछ ऐसे तत्व होते हैं, जो आयोडीन को शरीर में एब्ज़ॉर्व होने से रोकते हैं. इसलिए इन्हें कच्चा खाने से बचने की सलाह दी जाती है. थायरॉइड के लिए बेरीज़, विटामिन C से भरपूर चीज़ें और सब्ज़ियों में तुरई और लौकी अच्छी मानी जाती हैं.

किडनी की बीमारी में क्या कम खाएं?

जब किडनी की क्षमता कम हो जाती है, तो इसे क्रॉनिक किडनी डिज़ीज़ कहा जाता है. ऐसा होने पर शरीर में पोटैशियम की मात्रा बढ़ सकती है, क्योंकि किडनी ठीक से काम नहीं कर रही होती. ऐसे में वो पोटैशियम को पेशाब के ज़रिए ठीक से बाहर नहीं निकाल पाती. इसलिए केला, संतरा जैसे फल और पालक, टमाटर जैसी पोटैशियम से भरपूर सब्ज़ियां कम खानी चाहिए. आप कम पोटैशियम वाली सब्ज़ियां, जैसे गोभी और ब्रॉकली खा सकते हैं.

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हाई यूरिक एसिड, गठिया में क्या कम खाएं?

अगर यूरिक एसिड बढ़ा हुआ है या फिर गठिया की शिकायत है. तब विटामिन C से भरपूर चीज़ें फ़ायदा पहुंचाती हैं. विटामिन C शरीर से यूरिक एसिड को बाहर निकालने में मदद करता है. इसलिए आप संतरा, बेरीज़, नींबू और खट्टी चीज़ें खा सकते हैं. कुछ लोगों को टमाटर या बैंगन खाने से दिक्कत हो सकती है. अगर इन चीज़ों को खाने से जोड़ों की समस्या बढ़ती है, तो उन्हें खाने से बचना चाहिए.

लिवर की बीमारी में क्या कम खाएं?

लिवर की बीमारी में एवोकाडो, फूलगोभी और ब्रॉकली को अच्छा माना जाता है. लेकिन ज़्यादा चीनी वाली चीज़ें, जैसे कॉर्न सिरप, फ्रूट जूस, पके हुआ आम से बचना चाहिए. ज़्यादा चीनी वाली चीज़ें लिवर की बीमारी में समस्या को बढ़ा सकती हैं. जिन्हें लिवर की गंभीर बीमारी है, उन्हें अंकुरित दालें नहीं खानी चहिए. इससे शरीर में इंफेक्शन का ख़तरा बढ़ जाता है.

(यहां बताई गई बातें, इलाज के तरीके और खुराक की जो सलाह दी जाती है, वो विशेषज्ञों के अनुभव पर आधारित है. किसी भी सलाह को अमल में लाने से पहले अपने डॉक्टर से ज़रूर पूछें. दी लल्लनटॉप आपको अपने आप दवाइयां लेने की सलाह नहीं देता.)

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