FSSAI की रेड: दिल्ली के महंगे होटल के किचन में मिले कॉकरोच और सड़े-गले फल, लाइसेंस सस्पेंड

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FSSAI ने बताया कि जहां खाना बन रहा था वहां पानी जमा था. बदबू और गंदगी के साथ ही साफ-सफाई का भी ध्यान नहीं रखा गया था. इसके अलावा, टमाटर, पपीता, गुड़ और काजू पर फफूंद लगी हुई थी. इतना ही नहीं सड़ी हुई शिमला मिर्च और खाना पकाने के लिए खराब तेल का इस्तेमाल किया जा रहा था.

नियामक ने बताया कि जहां खाने-पीने की चीजें रखी जा रही थीं वहां ढेरों कमियां मिलीं. शाकाहारी और मांसाहारी खाने को अलग-अलग रखने की उचित व्यवस्था नहीं थी.

पेस्ट कंट्रोल भी ठीक से नहीं किया गया था. जहां खाने की चीजें रखी हुईं थीं वहां कॉकरोच और मक्खियां मंडरा रही थीं. इन्फ्रास्ट्रक्चर के तौर पर काफी कमियां थीं. FSSAI के अधिकारियों ने करीब 74 किलोग्राम/लीटर खाद्य पदार्थों को नष्ट किया. ये सारी सामग्री नियमों के मुताबिक नहीं थे.

खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन को देखते हुए एफएसएसएआई ने सेवन सीज हॉस्पिटैलिटी प्राइवेट लिमिटेड का लाइसेंस तत्काल प्रभाव से निलंबित कर दिया है. लाइसेंस निलंबित रहने तक कंपनी को खाने-पीने से जुड़ा पूरा बिजनेस बंद रखने का आदेश दिया गया है.

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