तेलंगाना ने साल भर के लिए मेयोनीज पर बैन लगा दिया, ये है वजह

फूड सेफ्टी ऑफिशियल्स के मुताबिक हाल में राज्य में कंटामिनेशन या बैक्टीरिया वगैरह बढ़ने के कई मामले, अंडे से बनने वाली मेयोनीज में देखे गए हैं.

जिसका इस्तेमाल सैंडविच, मोमोज और अल फहम चिकन वगैरह में खूब किया जाता है. दरअसल इसे कच्चे अंडे के योक और तेल मिलाकर बनाया जाता है. साथ ही कभी-कभार इसमें फ्लेवर के लिए नींबू और विनेगर वगैरह भी मिलाए जाते हैं. 

तेलंगाना के खाद्य सुरक्षा कमिश्नर ने इस बारे में एक ऑर्डर में कहा,

जैसा कि हमें राज्य के लोगों से शिकायतें मिली हैं. और लागू करने के क्रम में हमने भी ये देखा है. कच्चे अंडे से बनी मेयोनीज का फूड प्वाइजनिंग के मामलों में हाथ होने की आशंका है. 

वहीं फूड सेफ्टी एक्ट का हवाला देते हुए, कहा गया कि अथॉरटी को यह शक्तियां दी जाती हैं कि जहां पर उचित तथ्य हों कि खाने से लोग बीमार पड़ सकते हैं, ऐसे कमद उठाए जा सकते हैं. इसी क्रम में कमिश्नर ने एक साल के लिए मेयोनीज के प्रोडक्शन, स्टोरेज और इसके व्यापार पर रोक लगा दी है.

बता दें हाल ही में एक 31 साल की महिला की हैदराबाद में मोमोज खाने के बाद मौत हो गई थी. वहीं पंद्रह अन्य मामलों में लोगों के बीमार पड़ने की बात भी कही जा रही है.

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