अमेरिका में सूअरों का मांस नीला क्यों हो रहा?

इसकी पक्की पड़ताल के लिए एक ‘ट्रैप’ तैयार किया गया. डायफैसिनोन मिलाकर चारा तैयार किया गया और उसके कुछ डिब्बे खुले मैदानों में रखे गए. देखा गया कि कुछ जंगली सूअर ये डिब्बे तोड़कर चारा खा रहे थे.

दरअसल, कैलिफोर्निया में इस तरह का जहरीला चारा इस्तेमाल करने के लिए किसानों को कानूनी तौर पर परमिशन मिली है. क्योंकि चूहे और गिलहरियां उनकी फसलों को बर्बाद कर देती हैं. उन्हें मारने के लिए वो इन जहरीली दवाओं का इस्तेमाल करते हैं. लेकिन, अक्सर गलती से ये 'जहरीला चारा' सूअर जैसे दूसरे जानवर भी खा लेते हैं, जिसके बाद इसका रंग और जहर उनके शरीर की चर्बी और मांस में जमा हो जाता है. 

हालांकि, जांच करने वालों ने बताया कि जरूरी नहीं है कि हर प्रभावित सूअर में यह नीला रंग दिखे ही. सीडीएफडब्ल्यू में कीटनाशक जांच करने वाले अधिकारी डॉ. रयान बॉर्बर का कहना है कि अगर सूअर, हिरण, भालू जैसे जंगली जानवरों ने ये जहर खा लिया हो तो उनके मांस में भी जहर मिल सकता है. यानी जिन इलाकों में जहरीला चारा रखा गया हो, वहां के किसी भी जंगली जानवर पर इसका असर हो सकता है.

हालांकि, मांस का रंग नीला न होने पर ये पक्के तौर पर नहीं कहा जा सकता कि वह जहरीला नहीं है. साल 2018 में की गई एक रिसर्च में पाया गया कि ऐसे इलाकों से पकड़े गए 120 जंगली सूअरों में से 10 के शरीर में यह जहर मौजूद था. भले ही उनके मांस में नीला रंग दिखाई नहीं दे रहा था.

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