Zomato-Swiggy से ऑर्डर 30% तक महंगा होगा? ये पैकेजिंग पड़ेगी भारी

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उनका कहना है कि प्लास्टिक पैकेजिंग को बायोडिग्रेडेबल मटेरियल्स से बदलने में सबसे बड़ी चुनौती इसकी लागत ग्राहकों से वसूलना है. उन्होंने कहा कि ग्राहक इको-फ्रेंडली पैकेजिंग के लिए इतनी अधिक कीमत चुकाने को तैयार नहीं हैं.

हालांकि, उन्होंने ये भी कहा कि जैसे-जैसे बायोडिग्रेडेबल पैकेजिंग मटेरियल्स का इस्तेमाल बढ़ता है, साथ ही बड़े पैमाने पर उत्पादन शुरू होता है तो बायोडिग्रेडेबल पैकेजिंग सस्ती हो सकती है.

उन्होंने बताया कि जोमैटो फूड पैकेजिंग स्टार्टअप्स और रेस्टोरेंट पार्टनर्स को ऐसी पैकेजिंग तैयार करने के लिए प्रोत्साहित कर रहा है, जिसकी कीमत लोग चुका सकें. साथ ही बेहतर मैन्युफैक्चरिंग और डिस्ट्रीब्यूशन के जरिए इसकी लागत कम करने पर भी जोर दिया जा रहा है. 

इसके लिए जोमैटो ने पैक स्विच (PackSwitch) नाम की एक वेबसाइट शुरू की है. इसके जरिये रेस्टोरेंट, क्लाउड किचन और छोटे रेस्तरां मालिकों को उनके मेन्यू के हर आइटम के लिए टिकाऊ पैकेजिंग चुनने में मदद करना है.

उन्होंने आगे दावा किया कि जोमैटो ने अपने ऐप पर ‘Low-Plastic Packaging’ नाम का एक फिल्टर भी शुरू किया है. इसके जरिए ग्राहक ऐसे रेस्टोरेंट आसानी से खोज सकते हैं, जो कम प्लास्टिक वाली पैकेजिंग का इस्तेमाल करते हैं.

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