डेट पर गई लड़की ने खा ली 'मूंगफली की चटनी', एलर्जी से मौत हो गई

मूंगफली की वजह से एक कॉलेज स्टूडेंट की डेट मौत में बदल गई. मामला अमेरिका के टेक्सास (Texas) का है, जहां एक रेस्टोरेंट ने अपनी रेसिपी में बदलाव करके मूंगफली की चटनी परोस दी. 23 साल की एलिसन पिकरिंग (Alison Pickering) को मूंगफली से एलर्जी थी. इस वजह से वो कई सालों से मूंगफली से दूरी बनाए हुए थी. एलिसन अक्सर इसी रेस्टोरेंट पर खाने-पीने के लिए आती थी. 

CBS न्यूज के मुताबिक, फैमिली ने बताया कि एलिसन ने रेस्टोरेंट से अपनी डिश ‘माही-माही’ (Mahi-Mahi) आर्डर की. तब एलिसन को नहीं पता था कि डिश की रेसिपी में चेंज करके मूंगफली की चटनी को शामिल किया गया है. ये बदलाव मेनू में भी नहीं अपडेट किए गए. डिश आने के बाद उसने जैसे ही पहला बाइट चबाया, उसे महसूस हुआ कि कुछ तो गड़बड़ है. कुछ देर बाद उसकी हालत खराब हो गई. एम्बुलेंस को बुलाया गया. वह खुद चलकर एम्बुलेंस के पास तक गई भी, लेकिन कुछ ही देर बाद उसकी हालत और खराब हो गई. एलिसन को सीरियस एनाफाइलैक्टिक शॉक (Anaphylactic Shock) का सामना करना पड़ा. एनाफाइलैक्टिक शॉक एक गंभीर और जानलेवा इमरजेंसी होती है. जिससे सांस लेने वाले रास्ते सिकुड़ जाते हैं.

एलिसन, टैरलटन स्टेट यूनिवर्सिटी (Tarleton State University) से ग्रेजुएशन कर रही थीं. एलिसन के पिता ने बताया कि वो लोगों से प्यार करती थी और बच्चों के साथ काम करना पसंद करती थी. एलिसन की मौत के बाद अब उनके माता-पिता टेक्सास में “सर्जियो लोपेज़ फूड एलर्जी अवेयरनेस एक्ट” की वकालत कर रहे हैं. इस कानून के तहत रेस्टोरेंट्स में काम करने वाले वर्करों को एलर्जी के बारे में ट्रेनिंग देना जरूरी है.