होली में यूपी के अनोखे रंग, गोंडा में 50 हजार रुपये किलो गोल्डेन गुजिया, लखनऊ में एक लाख की पिचकारी

होली के एक मशहूर गाने की लाइन है 'सोने की थाली में जेवना परोसा खाए गोरी का यार बलम तरसे'. इस लाइन का मजमून कुछ यूं है कि सोने की थाली में गोरी अपने दोस्त को स्वादिष्ट व्यंजन परोसती है. लेकिन इस साल होली में बाजार ने गोरी को कुछ नए ऑप्शन दिए हैं. वो अब सोने की थाली में 'गोल्डेन गुजिया' भी परोस सकती है. हालांकि इसके लिए गोरी या फिर उनके बलम को अपनी जेब ढीली करनी पड़ सकती है.

हमें पता है कि होली है लेकिन ये खबर भांग के नशे में नहीं लिखी जा रही है. दरअसल गोंडा की एक मिठाई दुकान पर 50 हजार रुपये किलो गुजिया बिक रही है. जिसको 24 कैरेट सोने के वर्क से सजाया गया है. गोंडा जिले की प्रसिद्ध मिठाई की दुकान श्रीगौरी स्वीट्स के  मैनेजर शिवाकांत चतुर्वेदी ने बताया,

 इस अनोखी गुजिया को खासतौर पर लखनऊ से आए कारीगरों ने तैयार किया है. इसे बनाने में चार दिन लगे. इसमें चिलगोजा, कश्मीरी केसर, स्वर्ण भस्म और गोल्डेन वर्क जैसी महंगी सामग्रियों का उपयोग किया गया है. कुछ खास सामग्री जो इसे यूनिक बनाती हैं, उसे गुप्त रखा गया है.