खाने में इन चीजों के मिले होने का पता नहीं चलता, फिर हार्ट अटैक पड़ जाता है!

-ट्रांस फैट इलाइडिक एसिड होते हैं

-ये चार प्रकार के होते हैं

-ये हमारे खाने में होते हैं

-खाने के साथ ये शरीर में अब्जॉर्ब हो जाते हैं

-लेकिन शरीर इन्हें पचा नहीं पाता

-खून में घूमने के कारण इनका शरीर पर बुरा असर पड़ता है

-जब हम इनको खाते हैं तो ये हमारे खून में उसी तरह घूमते रहते हैं जैसे बैड कोलेस्ट्रॉल

-ट्रांस फैट से बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है

-गुड कोलेस्ट्रॉल कम हो जाता है

-क्योंकि ये पच नहीं पाते इसलिए ये खून में घूमते रहते हैं

-ये जब धमनियों या नाड़ियों में जम जाता है तो उसके कारण ब्लॉकेज होता है

-इससे हार्ट अटैक, स्ट्रोक, ब्रेन स्ट्रोक पड़ सकता है

-पूरे शरीर को धमनियों में रुकावट के कारण परेशानी का सामना करना पड़ता है

-ट्रांस फैट मार्जरीन में पाए जाते हैं

-अनसैचुरेटेड फैट में पाए जाते हैं जो कमरे के तापमान पर सॉलिड बन जाते हैं

-जैसे मार्जरीन, मक्खन, घी

-ये शरीर के लिए हानिकारक हैं

-ये पॉपकॉर्न, फ्रोज़ेन पिज़्ज़ा, फ्रिज में स्टोर किया हुआ गुंथा आटा, मैदे में पाए जाते हैं

-सबसे ज़्यादा हानिकारक हैं नमकीन और कुछ मिठाइयां

-इनको बेक या फ्राई किया जाता है

-फ्राई करते समय इनको जिन फैट में तला जाता उससे टेस्ट तो अच्छा आता है, ये कड़क भी हो जाते हैं

-लेकिन ये हमारे दिल, ब्रेन और पूरे शरीर के लिए हानिकारक हैं

-इनका सेवन न हो, इसके लिए ज़रूरी है कि हेल्थ रेगुलेटरी बॉडी नियम बनाएं

-नमकीन, मिठाई, बेक्ड फ़ूड, बिस्कुट, मार्जरीन, मक्खन में इनकी मात्रा 0 प्रतिशत के पास होनी चाहिए

-0.5 प्रतिशत भी नहीं

-उससे भी कम होनी चाहिए

-ये नियम सरकार, FSSAI ही बना सकते हैं

-हम उन चीज़ों का सेवन न करें जिनमें ट्रांस फैट पाए जाते हैं

ट्रांस फैट आपकी सेहत के लिए ख़तरनाक होता है और ये किन चीज़ों में पाया जाता है, ये तो आपको समझ में आ ही गया होगा. इसलिए इससे जितना हो सके दूर रहिए.  

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