शराबप्रेमियों का सबसे पसंदीदा शब्द Peg आया कहां से? पटियाला से तो बिल्कुल नहीं

चेतावनी: शराब का सेवन स्वास्थ और पॉकेट दोनों के लिए बहुत हानिकारक है.

हमारे देश में शराब के शौकीनों के बीच में उसके स्वाद, सुगंध को लेकर खूब बातें होती है. किसी को रम पसंद होती है तो किसी को वोदका. कोई gin पीता है तो कोई Whiskey से राब्ता रखता है. Whiskey में भी Scotch Whisky, Bourbon Whiskey और Irish Whiskey की बात होती है. ठीक बात है, जब किसी चीज के इतने प्रकार हैं तो बात तो होगी. एक ही महफ़िल में बैठे चार अलग-अलग लोग अलग-अलग राय रखेंगे मगर एक बात पर सब सहमत होंगे. PEG के नाम और उसकी मात्रा पर. यहां मामला 30-60-90 पर भी सुलटता है.

मतलब आपने कभी को ऐसा बोलते सुना ही नहीं होगा कि मुझे 25ml का पैग चाहिए या फिर मैं तो 50ml पैग बना दो. पैग का नाम और उसकी मात्रा हर भाषा, हर राज्य से परे है. सारा देश इस मामले में एकमत लगता है. कभी आपने सोचा नहीं कि ये नाम आया कहां (history of word peg) से. यही बताएंगे.

पटियाला से तो बिल्कुल नहीं

भारत में तो पैग नाम के साथ पटियाला एकदम वैसे ही जुड़ा है जैसे शराब के साथ बर्फ या स्नैक्स. हमारी फिल्मों और गानों में भी पटियाला पैग का इस्तेमाल खूब होता है मगर आपको जानकर हैरानी होगी कि पैग शब्द का इससे पास का तो दूर-दूर का भी लेना-देना नहीं है. हां, बहुत-बहुत दूर का लेना-देना जरूर है. कितना दूर. मोटा-माटी 6,500 किलोमीटर.

माने जो हम पटियाला से लंदन कि दूरी को पकड़ लें तो कनेक्शन बैठ जाएगा. दरअसल, पैग शब्द की उत्पत्ति United Kingdom से मानी जाती है. ऐसा माना जाता है कि वहां खदान में काम करने लोगों को हर शाम एक ब्रांडी (Brandy) की छोटी बोतल दी जाती थी जिसे वो ‘Precious Evening Glass’ कहते थे. ब्रांडी इसलिए दी जाती थी क्योंकि United Kingdom में कड़ाके की ठंड पड़ती थी और ब्रांडी को गर्म तासीर का माना जाता है.

दिन भर खदान में काम करके थके हुए लोगों को जब ये छोटी बोतल मिलती तो वो मारे खुशी इसे ‘Precious Evening Glass’ या Peg कहते थे. अब ऐसा था या नहीं, उसका कोई दस्तावेज तो नहीं है मगर इस कहानी को पैग शब्द के सबसे करीब माना जाता है. यही अंग्रेज जब भारत आए तो अपने साथ ये शब्द भी ले आए वर्ना दुनिया जहान में तो शराब की मात्रा के लिए Shots का इस्तेमाल होता है.

एक थ्योरी ये भी है कि ये शब्द 18वीं शताब्दी की मशहूर आइरिश मूल की एक्ट्रेस Peg Woffington से आया है. उनकी प्रतिभा और आकर्षण ने उन्हें लंदन के थिएटर जगत में एक प्रमुख हस्ती बना दिया था. performing arts में उनका नाम सफलता का समानार्थी बन गया था. performing arts, लंदन, थिएटर और शराबनोसी के बीच पैग शब्द खूब प्रचलित हुआ मगर खदान वाली कहानी ज्यादा नजदीक मानी जाती है.

गणित की Elimination theory के हिसाब से भी खदान का मामला पैग शब्द के ज्यादा करीब लगता है. माने जब आपको सही जवाब नहीं पता तो गलत जवाब हटाना चालू करो. सबसे कम गलत ही आपका सही जवाब हो सकता है. ऐसे में ‘Precious Evening Glass’ और पैग साथ-साथ चलते दिखते हैं.

रही बात पैग के साथ पटियाला शब्द के नत्थी होने की तो उसकी कहानी फिर कभी. कहानी ये भी बताएंगे कि कैसे अंग्रेज पहले 25ml और 50ml पर सेटल हुआ करते थे. यूंही थोड़े ना लिखा था स्टार्टिंग में.

चेतावनी: शराब का सेवन स्वास्थ और पॉकेट दोनों के लिए बहुत हानिकारक है.

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