अटल बिहारी वाजपेयी खाना बनाने के भी बेहद शौकीन थे.
इस बात को याद करते हुए हेमंत ओबेराय ने टाइम्स ऑफ इंडिया को बताया है कि अटल बिहारी वाजपेयी खाने को लेकर कितने शौकीन थे. जब वो जापान जाते थे, तो वहां पर वो जापान का लोकल ससिमी खाते थे. अमृतसरी स्टाइल में बनी मछली और केरल की प्रॉन करी उन्हें पसंद थी. जब वो लखनऊ जाते थे, तो वो पूड़ी-भाजी खाना पसंद करते थे. ओबेराय याद करते हैं कि एक बार तो टोकियो में वाजपेयी ने पूड़ी-भाजी मांग ली थी, लेकिन उस वक्त आटा मौजूद नहीं था. बाद में आटे की व्यवस्था की गई थी. वाजपेयी जब बिहार में जाते थे, तो वहां लिट्टी-चोखा ज़रूर खाते थे. बिहार के बक्सर की पापड़ी भी उन्हें बेहद पसंद थी. इसके अलावा वाजपेयी जब ग्वालियर जाते थे, तो बहादुरा के बूंदी के लड्डू खाना नहीं भूलते थे. दिल्ली में रहते थे, तो मंडी हाउस में बने बंगाली स्वीट हाउस के आटे का लड्डू खाते थे. इस लड्डू को खास तौर पर तैयार किया जाता था, जिसमें काली मिर्च और तिल मिला होता था. मिठाई में उन्हें गुलाब जामुन भी उन्हें बेहद पसंद था और खाने में उन्हें खिचड़ी, मक्के की रोटी और सरसों का साग ज्यादा पसंद था. अटल के खाने-पीने को लेकर इतने किस्से हैं कि उसपर एक पूरी किताब तैयार की जा सकती है.
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