ट्रेन के किचन में इस AI की हुई तैनाती, खाने में पकड़ेगा छोटे से छोटा कीड़ा

ट्रेन में यात्रा करते समय कुछ लोग घर से अपना खाना बनाकर लाते हैं. ये सोचकर कि ट्रेन का खाना खराब होता है. कभी कॉकरोच, कभी मक्खी, कभी मच्छर और कभी कोई दूसरा कीड़ा निकल जाता है. और अगर ये सब ना भी निकले तो खाने के हाइजीन पर तो हमेशा ही शक होता है. अब लोगों कि इन्हीं शिकायतों और शंकाओं के समाधान के लिए IRCTC ने एक प्लान बनाया है.

IRCTC ने देशभर के 800 से ज्यादा ट्रेन के किचन (pantry car) में करीब 2 हजार से ज्यादा AI based कैमरे लगाए हैं. ये कैमरे चौबीस घंटे किचन की निगरानी करेंगे. ये देखेंगे कि खाना कैसे बन रहा है. हाइजीन का कितना ख्याल रखा जा रहा है? खाना बनाने वालों ने हेयर नेट, ग्लव्स पहन रखे हैं या नहीं? खाना बनाने वाली जगह पर चूहे, मक्खी और कॉकरोच तो नहीं हैं? ये कैमरे इन सब बातों का ध्यान रखेंगे. 

IRCTC का कहना है कि इन कैमरों को लगाने के पीछे का मकसद यही है कि खाना साफ-सफाई और सुरक्षित तरीके से तैयार किया जाए. किसी भी तरह की गंदगी न हो, जिसकी वजह से यात्रियों को परेशानी हो. दावा किया गया है कि जो आई बेस्ड कैमरे लगाए गए हैं वो 7-8 मिलीमीटर जितने छोटे कीड़े की भी पहचान कर सकते हैं.