खाने में लहसुन पसंद है पर छीलने में आफत आती है? ये ट्रिक अपनाएं

वैसे तो मुझे बहुत से काम नापसंद हैं. लेकिन एक काम जो मुझे सबसे ज्यादा नापसंद है वो है लहसुन छीलना. एक तो लहसुन छीलने के बाद हाथों से जो स्मेल आती है वो बहुत देर तक जाती ही नहीं है, चाहे कितना ही रगड़ लो और उसके अलावा अगर आपको लहसुन छीलने का सही तरीका न पता हो तो वो आपके नाखून के अंदर घुस कर जो दर्द करता है न.. नानी याद आ जाती है. लेकिन जिन्हें लहसुन का स्वाद पसंद है उन्हें उसके बिना उसके बना खाना बहुत अधूरा- अधूरा सा लगता है. आज हम आपको बताएंगे कुछ ऐसी ट्रिक्स जिनसे लहसुन छीलना काफी आसान हो जाएगा. 

ट्रिक- 1. एक कटोरी में पानी भर लें और लहसुन की कलियों को उसमें डुबो दें. एक घंटे बाद इन कलियों को स्लैब पर रखकर सिर्फ हल्के से दबा दीजिए. लहुसुन का छिलका अपने आप निकल आएगा. 

ट्रिक-2. सबसे पहले चाकू लें और लहसुन का ऊपर का हिस्सा काट लें इससे लहसुन का छिलका जल्दी से साफ हो जाएगा. अगर लहसुन को काटकर डालना है तो पहले ही काट लीजिये छिलका उतारने में ज्यादा आसानी होगी.