कैसे भूनी जाती है सबसे टेस्टी मूंगफली

भरूच में मूंगफली रेवा नदी से आने वाली मिट्टी में सेंकी जाती है. गुजरात में मूंगफली को सींग कहते हैं. लल्लनटॉप की टीम अपनी चुनावी यात्रा में पहुंच गई सींग भूंजने वाली जगह पर. यहां हमारी टीम को मिले अमित भाई. अमित ने हमें बताया कि कैसे सींग आती है और फिर भूंजने के बाद मार्केट में जाती है. खास किस्म की मिट्टी से भूंजी जाने वाली मूंगफली में नमकीन स्वाद इसी की वजह से आता है. 12 किलो की सींग का घान 5-6 मिनट तक भूंजा जाता है. मिट्टी में कुछ मिलाया नहीं जाता. और क्या होता है, ये जानने के लिए देखें ये वीडियो.