फेस्टिव सीजन खत्म होने के बाद किचन का बजट बिगड़ सकता है. E20 पेट्रोल के लिए तेल कंपनियों के लेटेस्ट एथेनॉल टेंडर में मक्का को मेन इंग्रीडिएंट (मुख्य कच्चा माल) बनाया गया है. टेंडर में 59% मक्का के ऑफर मिले हैं. यह कुल मात्रा में साल-दर-साल 37% की बढ़ोतरी है. इससे यह चिंता बढ़ गई है कि एथेनॉल प्रोडक्शन के लिए अनाज का बड़े पैमाने पर इस्तेमाल होने से जानवरों का चारा महंगा हो सकता है. इससे अंडे और चिकन के दाम बढ़ सकते हैं.
अब चिकन और एग हो सकता है महंगा, एथेनॉल से जुड़ा है आपकी रसोई का बजट
मक्के की कीमतें पिछले साल के मुकाबले दोगुनी हो गई हैं. E20 पेट्रोल के लिए लेटेस्ट एथेनॉल टेंडर में जरूरी कच्चा माल भी मक्का ही है. इसका असर सीधे आपकी थाली पर पड़ सकता है. चिकन और एग महंगे हो सकते हैं, क्योंकि मक्का जानवरों का मुख्य चारा है.
Advertisement
सरकार ने मक्का-बेस्ड एथेनॉल की कीमत में 3 रुपये प्रति लीटर की कटौती की है (Courtesy: Business Today)
Advertisement
मक्के की कीमत पहले ही दोगुनी
यह तब हो रहा है जब सरकार ने मक्का-बेस्ड एथेनॉल की कीमत में 3 रुपये प्रति लीटर की कटौती की है. इकोनॉमिक टाइम्स के मुताबिक, मक्का की कीमतें पहले ही साल-दर-साल दोगुनी हो चुकी हैं. मक्का उत्पादन में 15% की गिरावट का अनुमान है, इससे इसकी सप्लाई में कमी आ सकती है. एक्सपर्ट्स ने चेतावनी दी है कि अनाज की कीमतों में और बढ़ोतरी से पोल्ट्री किसानों के लिए इनपुट कॉस्ट बढ़ सकती है, जिससे अंडे और चिकन और महंगे हो जाएंगे.
मक्का जानवरों के चारे में एक मेन इंग्रीडिएंट है और इसका इस्तेमाल प्रोसेस्ड फूड और पेपर इंडस्ट्री के लिए स्टार्च प्रोडक्शन में भी किया जाता है. मक्का पोल्ट्री फीड का 60% हिस्सा है, जबकि यह स्टार्च इंडस्ट्री का मेन रॉ मटेरियल है.
Advertisement
ये भी पढ़ें: Bank Holidays: इस महीने 16 दिन बैंक रहेंगे बंद, घर से निकलने से पहले चेक कर लें लिस्ट
एथेनॉल उत्पादन में मक्के का इस्तेमाल बढ़ाएथेनॉल सप्लाई ईयर 2025-26 के पहले चरण के आवंटन में मक्के से बनने वाले एथेनॉल की हिस्सेदारी कुल आवंटित मात्रा में करीब 45% थी. वहीं, सितंबर 2026 तक वास्तव में सप्लाई किए गए कुल एथेनॉल में मक्के से बने एथेनॉल की हिस्सेदारी करीब 41% रही. अब एथेनॉल सप्लाई ईयर (ESY) 2026-27 के पहले टेंडर के लिए तेल कंपनियों को मिली बोलियों में मक्के से बनने वाले एथेनॉल की हिस्सेदारी बढ़कर 59% हो गई है. पिछले साल यह 45% थी.
सूखे की वजह से गन्ने की पैदावार घटने की आशंका से सरकार ने एथेनॉल ब्लेंडिंग प्रोग्राम के लिए फीड स्टॉक के तौर पर गन्ने के रस, B हेवी मोलासेस और शुगर सिरप को बाहर कर दिया, इसके बाद अनाज से एथेनॉल की मांग बढ़ी है. जानकारों का कहना है कि पिछले साल के मुकाबले मक्के की कीमतें पहले ही दोगुनी हो चुकी हैं. ऐसे में मक्के से जुड़े उद्योगों को आशंका है कि इसकी कीमतें और बढ़ सकती हैं.
Advertisement
वीडियो: यूपी बुलेटिन: अखिलेश राम मंदिर के दर्शन से पलटेंगे बाजी?
