18 Sept 2024
Author: Shivangi
बादाम सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है, लेकिन वह असली हो तब. क्योंकि मार्केट में नकली बादाम भी मिल रहे हैं, जो सेहत के लिए काफी हानिकारक हो सकते हैं.
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इसलिए असली और नकली बादाम में फर्क जानना बहुत जरूरी है, ताकि खरीदते वक्त असली बादाम ले पाएं.
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नकली बादाम के छिलके का रंग थोड़ा भूरे रंग का होता है, जबकि असली बादाम का रंग थोड़ा हल्का होता है.
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असली बादाम को पानी में भिगोते ही उसके छिलके आसानी से बाहर आ जाते हैं, जबकि नकली बादाम का छिलका थोड़ा सख्त होता है.
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नकली बादाम थोड़े हल्के होते हैं, वहीं असली बादाम थोड़े भारी होते हैं.
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बादाम एक ऐसा बीज होता है जिसमें प्राकृतिक ऑइल होते हैं. बादाम खरीदते वक्त उसे टिशू पेपर या फिर कागज में लपेट कर चेक करें.
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बादाम को खरीदने से पहले उसे खाकर देखें. अगर स्वाद में कड़वाहट है तो वह बादाम असली नहीं है, क्योंकि असली बादाम में कड़वाहट नहीं होती.
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बादाम को पानी में भिगोकर भी देखें. नकली बादाम पानी में जल्दी डूब जाता है, साथ ही उसका रंग भी बाहर आने लगता है.
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