Phd करने बेल्जियम गया था शख्स, काम नहीं मिला तो शुरू किया नूडल्स बेचना, छप्पर फाड़ कमाई कर रहा

इसी साल मई में दोनों ने बेल्जियम की लोकल मार्केट में मसालेदार मटर नूडल्स बेचना शुरू किया. यह नूडल्स उनकी पत्नी वांग के होमटाउन चोंगकिंग की फेमस डिश है. यह डिश चबाने वाली नूडल्स हैं, जिसमें सॉफ्ट मटर और नमकीन पोर्क सॉस मिक्स होती है. पारंपरिक रूस से यह काफी ज्यादा नमकीन-तिखे फ्लेवर के लिए जानी जाती है. लेकिन बेल्जियम के लोग इसे पसंद करें इसलिए उन्होंने इसका तीखापन थोड़ा कम कर दिया, जो एक अच्छा प्रयोग सिद्ध हुआ. 

फिर क्या था! उनकी निकल पड़ी. बिज़नेस चल गया. इससे वह महीने में एक लाख रुपये तक कमाने लगे. डिंग की पत्नी वांग ने एक न्यूज चैनल से बातचीत में कहा कि उन्होंने इस डिश के साथ बड़ा होते हुए इसे हमेशा अपने खुद के स्टॉल पर बेचने का सपना देखा था.

डिंग का कहना है कि वे हफ्ते में दो बार काम करते हैं. एक कटोरी नूडल्स के लिए 700 से 900 रुपये लेते हैं. ज्यादा भीड़-भाड़ वाले दिन वह इसकी कीमत काफी बढ़ा भी देते हैं. वहीं, जब डिंग अपनी पत्नी की मदद नहीं कर रहे होते तो वह नए नौकरी की तलाश में होते हैं.

वांग ने कहा कि स्टॉल चलाना शोध से अलग नहीं है. यह बस हमारे परिवार चलाने के बारे में है. इस कपल ने सोशल मीडिया पर अपनी स्टॉल के वीडियो पोस्ट किए हैं. उन्हें 78,000 से ज्यादा लोग फॉलो कर चुके हैं. एक वायरल वीडियो में एक बुजुर्ग महिला कस्टमर कहती हैं कि यह सबसे बेहतरीन चीनी नूडल्स हैं. एक अन्य कस्टमर कहता है कि उसने कभी नहीं सोचा था कि यह नूडल्स इतने टेस्टी हो सकते हैं. 

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