6 Jan 2024
Author: Shivangi
लहसुन में जिंक, कैल्शियम, आयरन, विटामिन C और पोटेशियम जैसे कई विटामिन्स और मिनरल्स पाए जाते हैं. साथ ही इसमें एलिसिन भी पाया जाता है, जिससे सेहत को कई लाभ मिलते हैं.
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लहसुन खाने के कई तरीके हैं. इसे कच्चा खाली पेट भी खा सकते हैं. इसके अलावा इसे अचार बनाकर, शहद के साथ, या फिर घी में भूनकर भी खा सकते हैं.
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सर्दियों में लहसुन खाने से शरीर अंदर से गर्म रहता है. इसके अलावा इससे इम्यूनिटी भी मजबूत होती है.
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ठंड के मौसम में लहसुन खाने से पाचन भी मजबूत होता है.
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जो लोग सर्दियों में अक्सर बीमार पड़ जाते हैं, उनके लिए भी लहसुन की कुछ कलियों का सेवन काफी फायदेमंद होता है.
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कच्ची लहसुन की कली कोलेस्ट्रॉल को भी बैलेंस करने में मदद करती है.
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दिल से जुड़ी बीमारियों में भी लहसुन फायदेमंद होता है. इसके अलावा यह वजन कम करने में भी मददगार है.
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लहसुन के फायदे तो हैं, लेकिन जिन लोगों को इससे एलर्जी है या जो किसी बीमारी से जूझ रहे हैं, उन्हें इसके सेवन से बचना चाहिए. इसके अलावा गर्भवती महिलाओं और छोटे बच्चों को भी इससे बचाव करना चाहिए.
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