9 May 2025
Author: Shivangi
बाजार में मिलावटी आटा मौजूद हैं, जो सेहत से जुड़ी कई समस्या का कारण बन सकता है.
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मिलावटी आटे के सेवन से पेट दर्द, अपच और गैस की समस्या हो सकती है.
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मिलावटी आटा कब्ज, खांसी, गले में खराश, लिवर और किडनी से जुड़ी समस्या का कारण भी बन सकता है.
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आटे को पानी में डालकर चेक करें. शुद्ध आटा पानी में घुल जाएगा. वहीं मिलावटी आटा ऊपर तैरने लगता है.
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थोड़े से आटे को धीमी आंच पर जलाकर देखें. असली आटे में जलने की गंध आएगी. अगर आटा नकली है तो उसमें से सफेद राख निकलेगा.
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मुट्ठीभर आटे को हाथ में रगड़कर देखें. असली आटा मोटा और मुलायम लगेगा. वहीं मिलावटी आटा छूने में चिकना महसूस होगा.
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गूंथने पर शुद्ध आटा नरम और लचीला महसूस होता है.
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मिलावट वाला आटा गूंदने के बाद टुकड़ों में टूटने लगता है.
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