16 July 2025
Author: Shivangi
कई लोगों को लौकी खाना काफी पसंद होता है. वहीं, कुछ लोग इसे देखकर नाक सिकोड़ते हैं. पसंद हो या ना हो, लेकिन ये सब्जी है काफी काम की चीज.
Image Credit: Adobe Stock
बाजार में आप जब भी लौकी खरीदने जाते हैं. आपको 2 तरह की लौकी देखने को मिलती होगी . एक जो देखने में गोल होती है और दूसरी जो देखने में लंबी और पतली होती है.
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ये दोनों तरह की लौकी पोषक तत्वों से भरी होती है. लेकिन इन दोनों में कुछ अंतर भी होता है.
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लंबी और राउंड दोनों ही लौकी के स्वाद में फर्क होता है जैसे गोल लौकी को स्वाद में ज्यादा बेहतर माना जाता है.
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गोल लौकी को पकने में लंबी लौकी से कम टाइम लगता है.
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लंबे वाली लौकी में नेचुरल स्वाद, गोल वाली से थोड़ा कम होता है.
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लौकी खरीदते वक्त देखें कि वो हरी हो. जरूरत से ज्यादा मुलायम लौकी खरीदने से बचें. इसके अलावा लौकी को थोड़ा दबाकर चेक करें.
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लौकी खाने से सेहत को कई लाभ मिलते हैं. ये सब्जी फाइबर की मात्रा से भरपूर होती है. साथ ही इसे पाचन के लिए भी बेहतर माना जाता है.
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