अलग स्टेट और अलग तरह का पोहा 

पोहा भारत के भोजन का अहम हिस्सा है. जिसे अलग-अलग राज्य में अलग तरीके से खाया जाता है.

महाराष्ट्र में कांदा पोहा खाते हैं. कांदा पोहा में प्याज और मटर का इस्तेमाल खास रूप से किया जाता है.

गुजरात में बटाटा पोहा बनाया जाता है. जिसे बनाने के लिए पोहा, मिर्च, प्याज, बादाम और आलू का इस्तेमाल किया जाता है.

पश्चिम बंगाल और ओडिशा में पोहा से बने 'चिरा' का सेवन करते हैं. जिसमें दूध, दही और फल होता है.