कैल्शियम, विटामिन D, विटामिन B12 और ओमेगा-3 के सप्लीमेंट्स लेने का सही तरीका जान लीजिए

दूध से कैल्शियम नहीं मिल रहा. धूप में जा नहीं पाते, विटामिन D नहीं मिल रहा. हरीसब्ज़ियां नहीं खाते, आयरन नहीं मिल रहा. फिर आखिर शरीर को ज़रूरी पोषण मिलेगा कैसे?इस दुविधा का तोड़ है सप्लीमेंट्स. आजकल इनका भरपूर इस्तेमाल हो रहा है. ख़ासतौर परविटामिन D, कैल्शियम, ओमेगा थ्री, और विटामिन B12 के सप्लीमेंट्स खूब लिए जाते हैं.लेकिन कुछ लोगों में इनका फ़ायदा देखने को नहीं मिलता. इसकी एक वजह हो सकती है- इनकाग़लत इस्तेमाल.क्या है सप्लीमेंट्स लेने का सही तरीका? ये हमने पूछा सी.के. बिड़ला हॉस्पिटल,गुरुग्राम में इंटरनल मेडिसिन डिपार्टमेंट के एसोसिएट डायरेक्टर, डॉक्टर तुषार तायलसे. विटामिन D सप्लीमेंट्सविटामिन D से हड्डियां मज़बूत होती हैं. इम्यून सिस्टम मज़बूत होता है. आप जितनाकैल्शियम खाते हैं, उसे शरीर में एब्ज़ॉर्व होने के लिए विटामिन D की ज़रूरत होतीहै. आमतौर पर ये धूप से मिलता है. पर कई लोगों में विटामिन D की कमी होती है. जिसेदूर करने के लिए वो विटामिन D के सप्लीमेंट्स खाते हैं.मार्केट में दो तरह के विटामिन D सप्लीमेंट्स मिलते हैं. एक D2 और दूसरा D3. इनमेंसे D3 शरीर में अच्छे से एब्ज़ॉर्व होता है. इसलिए ये देखना ज़रूरी है कि आप कौन-सासप्लीमेंट कितनी मात्रा में ले रहे हैं. ये मात्रा व्यक्ति की उम्र, डाइट और हेल्थपर निर्भर करती है. विटामिन D एक फैट-सॉल्यूबल विटामिन है. यानी इसे ठीक सेएब्ज़ॉर्व होने के लिए फैट की ज़रूरत होती है. अगर आप इसे बिना किसी फैट वाली चीज़के साथ या खाली पेट ले रहे हैं. तब ये सप्लीमेंट उतना असर नहीं करेगा.कैल्शियम सप्लीमेंट्सकैल्शियम हड्डियों और दांतों को मज़बूत बनाता है. एक अडल्ट को हर दिन हज़ार से 1200मिलीग्राम कैल्शियम लेना चाहिए. जिन लोगों को खाने-पीने से पर्याप्त कैल्शियम नहींमिलता, वो इसके सप्लीमेंट लेते हैं. मार्केट में कई तरह के कैल्शियम सप्लीमेंट्सआते हैं. जैसे कैल्शियम कार्बोनेट और कैल्शियम साइट्रेट.कैल्शियम कार्बोनेट खाने के साथ लेना बेहतर है, क्योंकि इसे शरीर में अच्छे सेएब्ज़ॉर्व होने के लिए पेट के एसिड की ज़रूरत होती है. खाना खाने पर पेट मेंज़्यादा एसिड बनता है. जिससे इसका एब्ज़ॉर्प्शन बेहतर होता है. वहीं कैल्शियमसाइट्रेट खाने के साथ या खाली पेट भी लिया जा सकता है. जिन लोगों के पेट में कमएसिड बनता है. उनके लिए ये बेहतर ऑप्शन है.विटामिन B12 सप्लीमेंट्सविटामिन B12 खाने को एनर्जी में बदलने में मदद करता है. ये दिमाग और नसों के ठीकतरह काम करने के लिए भी ज़रूरी है. शरीर में रेड ब्लड सेल्स का प्रोडक्शन बढ़ाता है.शरीर के सेल्स की मरम्मत भी करता है. विटामिन B12 के सप्लीमेंट दिन में ही लेने चाहिए. आप इन्हें सुबह या दोपहर में लेसकते हैं. इन्हें खाने के साथ या बगैर खाने के भी लिया जा सकता है.ओमेगा थ्री सप्लीमेंट्सओमेगा थ्री फैटी एसिड्स तीन फैट्स का एक ग्रुप है. इसमें ALA है यानीअल्फालिनोलेनिक एसिड. DHA है यानी डोकोसाहेक्सानोइक एसिड. EPA है यानीइकोसापैनटोइनिक एसिड. तीनों ही एसेंशियल फैटी एसिड हैं. यानी इन्हें शरीर खुद नहींबना सकता. ये डाइट के ज़रिए लेने होते हैं. ओमेगा थ्री फैटी एसिड दिल, दिमाग, स्किनऔर जोड़ों के लिए बहुत ज़रूरी हैं. ये रेटिना को हेल्दी रखते हैं, ताकि आंखों सेजुड़ी कोई परेशानी न हो. ट्राइग्लिसराइड का लेवल भी घटाते हैं, जिससे दिल हेल्दीरहता हैओमेगा थ्री सप्लीमेंट को खाने के साथ लेना चाहिए. खासकर ऐसा खाना, जिसमें थोड़ा फैटहो. इससे शरीर में एब्ज़ॉर्प्शन बेहतर होता है. पेट से जुड़ी दिक्कतें कम होती हैं.(यहां बताई गई बातें, इलाज के तरीके और खुराक की जो सलाह दी जाती है, वो विशेषज्ञोंके अनुभव पर आधारित है. किसी भी सलाह को अमल में लाने से पहले अपने डॉक्टर से ज़रूरपूछें. दी लल्लनटॉप आपको अपने आप दवाइयां लेने की सलाह नहीं देता.)