हेल्दी डाइट का मंत्र, कभी भी एक साथ न खाएं ये चीजें

> सबसे पहले ये जानना ज़रूरी है कि संपूर्ण आहार कौन-कौन से हैं. संपूर्ण आहार के लिए अच्छी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, मिनरल, विटामिन, कैल्शियम और पानी का सेवन करना चाहिए.

> संपूर्ण आहार को बनाने के लिए मिनरल और विटामिन का बड़ा रोल होता है.

> विटामिन और मिनरल का रोल हमारी रोज़ की ज़िंदगी में बहुत कम होता है, पर इसे एक सही मात्रा में लेने से शरीर अपना काम कर पाता है.

> कैल्शियम और आयरन साथ में नहीं लेना चाहिए.

> जिंक और मैग्नीशियम साथ में नहीं लेना चाहिए.

> विटामिन D और विटामिन C साथ में ले सकते हैं.

> विटामिन B12 और विटामिन C साथ में नहीं लेना चाहिए.

> जब हम इन चीज़ों को साथ में लेते हैं तो शरीर इन्हें कम मात्रा में सोख पाता है.

> अगर आप इन्हें सही कॉम्बिनेशन में लेंगे तो ही आपके शरीर में इनकी कमी पूरी हो पाएगी.

> जैसे अगर आप कैल्शियम और आयरन साथ में लेंगे तो शरीर सही मात्रा में आयरन को नहीं सोख या खपा पाएगा.

> उससे अच्छा ये है कि आप आयरन को विटामिन K या विटामिन बी-12 के साथ लें

> विटामिन C के साथ आप विटामिन D ले सकते हैं. दोनों ही हड्डियों के लिए ज़रूरी हैं.

अब समझे हेल्दी चीज़ें भी सही कॉम्बिनेशन में खाना क्यों ज़रूरी हैं. ऐसा नहीं है कि आप इन्हें साथ में खा लेंगे तो शरीर को कोई नुकसान होगा. पर हां, जितना फ़ायदा इन्हें अलग-अलग खाकर हो सकता था, वो नहीं होगा. 

(यहां बताई गईं बातें, इलाज के तरीके और खुराक की जो सलाह दी जाती है, वो विशेषज्ञों के अनुभव पर आधारित है. किसी भी सलाह को अमल में लाने से पहले अपने डॉक्टर से जरूर पूछें. दी लल्लनटॉप आपको अपने आप दवाइयां लेने की सलाह नहीं देता.)