5 June 2025
Author: Shivangi
मानसून में मौसम हमेशा बदलते रहते हैं. कभी मौसम ठंडा होता है तो कभी गर्म.
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मौसम में बदलाव के कारण उमस और नमी बढ़ जाती है. जिससे ग्रॉसरी की चीजें खराब होने लगती हैं.
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मानसून में ब्रेड में फफूंद लग जाती है. आटे और चावल में कीड़े और घुन लग जाते हैं.
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मूंगफली और दाल भी नमी के कारण खराब हो जाते हैं. मसालों में नमी के कारण खराब गंध आने लगती है.
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ऐसा माना जाता है कि आटे में सूखे तेजपत्ते और लाल मिर्च रखने से उसमें कीड़े नहीं लगते हैं.
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चावल को कीड़ों से बचाने के लिए उसमें नीम की पत्तियां रख सकते हैं.
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बरसात के मौसम में दाल को धूप में जरूर रखें. साथ ही डब्बे में रखते वक्त उसमें लौंग की कुछ कलियां जरूर रखें.
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ब्रेड को फ्रिज में रखने से बचें. बेहतर तरीका है छोटे पैकेट को जल्द से जल्द खत्म करें. साथ ही मसालों को बीच-बीच में धूप में जरूर रखें.
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