28 Apr 2025
Author: Ritika
चावल खाने से कई लोग परहेज करते हैं, क्योंकि उन्हें लगता है कि इसके सेवन से मोटापा बढ़ जाएगा. ऐसा ही घी के साथ भी है, कई लोगों को लगता है कि इसे खाने से भी हम मोटे हो जाएंगे.
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यहां हम सिर्फ घी या चावल की बात नहीं कर रहे हैं, बल्कि ऐसे ही कुछ खानों के बारे में बता रहे हैं, जिन्हें लोग अलग-अलग वजह से खाना पसंद नहीं करते, लेकिन ये सेहत के लिए होते काफी फायदेमंद है.
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घी अगर सही मात्रा में लिया जाए, तो ये डाइजेशन, इम्यूनिटी बढ़ाने और गट हेल्थ को सही रखने में मदद करता है. साथ ही इसमें विटामिन, ए, डी और ई भी पाया जाता है.
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घर पर बना दही प्रोबायोटिक पावर हाउस है. ये गट हेल्थ, इम्यून सिस्टम को हेल्दी रखने और पाचन में मदद करने के लिए बढ़िया है. इसमें कैल्शियम और प्रोटीन भी भरपूर मात्रा में होता है.
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नारियल और उसके तेल को कोलेस्ट्रॉल के लिए अक्सर जिम्मेदार माना जाता है. लेकिन ये मीडियम चैन ट्राइग्लिसराइड्स (MCTs) से भरपूर होते हैं. ये मेटाबॉलिज्म बढ़ाने और ब्रेन फंक्शन के लिए अच्छा है.
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ब्राउन चावल, लाल चावल, पारंपरिक तरीके से बने चावलों में ऊर्जा, फाइबर और आवश्यक खनिज अच्छी मात्रा में पाया जाता है. तो चावल खाने से सिर्फ वजन बढ़ता है, ये सोचना गलत है.
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पोटेशियम, मैग्नीशियम और नेचुरल प्रीबायोटिक से भरपूर केला पाचन को सही रखने में मदद करते हैं. ये एनर्जी देने और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल रखने में भी मदद करता है.
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मूंगफली हार्ट हेल्थ फैट, प्लांट प्रोटीन, और फाइबर से भरपूर होती है. ये ब्लड शुगर लेवल को मेंटेन रखने में मदद करने के साथ ही मांसपेशियों की मरम्मत में भी मदद करता है.
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