26 Sept 2024
Author: Shivangi
प्याज और लहसुन खाने में स्वाद बढ़ाने का काम तो करते ही हैं. साथ ही, इससे हमारी सेहत को भी कई लाभ मिलते हैं.
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ऐसा माना जाता है कि कच्चे लहसुन और प्याज खाने से दस्त और माइग्रेन जैसी समस्या कम होती है.
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कच्चे लहसुन के सेवन से बॉडी में कोलेस्ट्रॉल का लेवल बैलेंस होता है.
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कच्चे प्याज में विटामिन सी, विटामिन बी6, आयरन और पोटैशियम की मात्रा पाई जाती है, जिससे शरीर को ऊर्जा मिलने में मदद मिलती है. इसके अलावा, ये जुकाम में भी फायदेमंद माना जाता है.
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प्याज में एलील डिसल्फाइड, एलियम और फाइटोकेमिकल्स जैसे तत्व पाए जाते हैं. जिसे डायबिटीज और कैंसर जैसी बीमारियों में फायदेमंद माना जाता है.
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प्याज को हाई बीपी की समस्या में भी काफी लाभदायक माना जाता है. वहीं, इसे त्वचा और बालों को भी फायदे होते हैं.
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कच्चे प्याज और लहसुन के अधिक सेवन से एसिडिटी की समस्या बढ़ सकती है.
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लहसुन और प्याज सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं, लेकिन इसे संतुलित मात्रा में ही खाना चाहिए.
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