गोभी मंचूरियन और कॉटन कैंडी में डल रहा कैंसर देने वाला रंग, इस राज्य में लगा बैन

कर्नाटक सरकार ने 11 मार्च को गोभी मंचूरियन और कॉटन कैंडी में यूज किए जाने वाले आर्टिफिशियल रंगों को बैन कर दिया है. सरकार का कहना है कि आर्टिफिशियल रंग शरीर के लिए हानिकारक हैं. इन रंगों में कैंसरकारी केमिकल होते हैं.

कर्नाटक के स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्री दिनेश गुंडू राव ने बताया कि राज्य भर में गोभी मंचूरियन के 171 सैंपल लिए गए थे. इनमें से 107 सैंपल में आर्टिफिशियल रंग मिले हैं. इसी तरह कॉटन कैंडी के 25 सैंपल में से 15 सैंपल में आर्टिफिशियल रंग पाए गए. इंडियन एक्सप्रेस की रिपोर्ट के मुताबिक स्वास्थ्य मंत्री ने कहा,

“गोभी मंचूरियन और कॉटन कैंडी में रोडामाइन-बी (Rhodamine-B) सहित आर्टिफिशियल रंगों को बैन करने का आदेश दिया गया है. इन आर्टिफिशियल रंगों वाले स्नैक्स के सेवन से कैंसर हो सकता है. साथ ही लंबे समय में कई और बीमारियां भी हो सकती हैं. इसलिए, स्वास्थ्य विभाग ने ये आवश्यक कार्रवाई की है."

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दिनेश गुंडू राव ने आगे कहा,

“दो केमिकल हैं जो चिंता का विषय हैं - टार्ट्राज़िन और रोडामाइन-बी. इनका इस्तेमाल करना खतरनाक है. रोडामाइन-बी कार्सिनोजेनिक (कैंसरजनक) है. ये कॉटन कैंडी में पाए जाते हैं, इसलिए ये चिंताजनक है क्योंकि बच्चे कॉटन कैंडी ज्यादा खाते हैं.”

अफवाह चल रही है कि सरकार ने गोभी मंचूरियन पर बैन लगा दिया है. लेकिन इंडियन एक्सप्रेस की रिपोर्ट के मुताबिक कर्नाटक के स्वास्थ्य मंत्री ने कहा,

“गोभी मंचूरियन हानिकारक नहीं है. उसमें यूज किए जाने वाले आर्टिफिशियल रंग हानिकारक हैं. जब इसमें आर्टिफिशियल रंग यूज किए जाते हैं तो वो खतरनाक हो जाता है. क्या हम गोभी मंचूरियन पर बैन लगा सकते हैं? नहीं. हम सिर्फ ये कह रहे हैं कि इसे बनाते समय जो भी केमिकल या आर्टिफिशियल रंग इस्तेमाल किया जाता है, हम उस पर बैन लगा रहे हैं.”

कर्नाटक के स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्री दिनेश गुंडू राव ने इस संदर्भ में चेतावनी दी है. उन्होंने कहा है कि अगर कोई भी विक्रेता ऐसे केमिकल का इस्तेमाल करते पाया गया, तो उसे 7 साल तक की कैद और 10 लाख रुपये तक का जुर्माना हो सकता है. 

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