बुढ़िया के बाल यानी कॉटन कैंडी पर बैन; कारण जानकर आप भी खाने से पहले सोचेंगे!

तमिलनाडु में कॉटन कैंडी की बिक्री पर रोक लगा दी गई है. एक जांच रिपोर्ट में पाया गया है कि कॉटन कैंडी में तमाम हानिकारक केमिकल्स रहते हैं, जो कैंसर जैसी गंभीर बीमारी के भी कारण बन सकते हैं. मामला गंभीर होने के कारण राज्य सरकार ने इसे बैन करने का बड़ा फैसला लिया है.

तमिलनाडु के स्वास्थ्य मंत्री एम सुब्रमण्यम ने कहा कि कॉटन सहित कई दूसरी कैंडी में हानिकारक केमिकल के संकेत मिले. जिसके बाद चेन्नई के कई स्टालों से सैंपल लेकर जांच कराई गई थी. द हिन्दू की रिपोर्ट के मुताबिक  17 फरवरी को जारी एक प्रेस रिलीज में उन्होंने कहा,

कॉटन कैंडी के सैंपल की जांच रिपोर्ट में कलरिंग मटेरियल रोडामिनबे-बी ( Rhodaminbe-B) मिलने की पुष्टि हुई है.  Food Safety and Standards Act (FSSA), 2006 के तहत किसी भी खाने की चीज में इस केमिकल का इस्तेमाल असुरक्षित माना गया है. इतना ही नहीं  फूड, पैकिंग, एक्सपोर्ट और बिक्री में रोडामिनबे-बी का इस्तेमाल करना (FSSA) के तहत दंडनीय अपराध है. साथ ही शादी, समारोह, सार्वजनिक कार्यक्रमों के खाने में इसका इस्तेमाल भी अपराध में शामिल है.

उन्होंने बताया कि खाद्य सुरक्षा आयुक्त ने विभाग के प्रवर्तन अधिकारियों को अपराधी पाए जाने पर सख्त कार्रवाई करने का आदेश दिया है.

रोडामिनबे-बी को कलरिंग एजेंट के तौर पर खाने की चीजों में इस्तेमाल किया जाता है. लंबे समय तक इसके सेवन से कैंसर की समस्या हो सकती है.

रिपोर्ट के मुताबिक चेन्नई के खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारी पी.सतीश कुमार ने बताया था कि रोडामिनबे-बी एक डाई है जिसका औद्योगिक रूप से इस्तेमाल किया जाता है. यानी चमड़े को रंगने के साथ-साथ कागज की छपाई तक. इसलिए खाने की चीजों में कलर लाने के लिए इसका इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है. इससे स्वास्थ्य से जुड़ी कई समस्याएं हो सकती हैं.

इसके सेवन से पेट फूलना, खुजली और सांस लेने में समस्या हो सकती है, उन्होंने कहा कि लंबे समय तक रोडामिनबे-बी का सेवन किया गया तो ये डाई शरीर में 60 दिनों तक रह सकती है. ये शरीर से निकलता नहीं बल्कि किडनी, लिवर और आंत में जमा हो सकता है. इससे किडनी और लिवर को नुकसान को पहुंचता ही है. साथ ही आंत में अल्सर की वजह से ये कैंसर में बदल सकता है. ये न्यूरो टॉक्सिसिटी की वजह भी बन सकता है.

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हाल ही में पुडुचेरी में भी कॉटन कैंडी पर रोक लगाई गई है. उपराज्यपाल तमिलिसाई साउंडराजन ने 13 फरवरी को एक वीडियो जारी कर इसकी घोषणा की थी. गवर्नर ने अपने ऑफिशियल इंस्टाग्राम पेज पर क्लिप साझा करते हुए कॉटन कैंडी खरीदने से परहेज करने की अपील की थी.

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