गीली हथेलियों के बीच गीले आटे की लोई को चपत लगाई जाती है. इसलिए नाम पड़ा चपाती.संस्कृत के शब्द रोटिका से बना रोटी. और अंग्रेजों ने नाम दिया ब्रेड. ऐसे ही और कईनाम हैं. जितने देश उतने नाम. लेकिन ज़रूरत एक - भूख. भूख सबको लगती है. और कई बारइतनी लगती है कि क्रांतियों की नौबत आ जाती है. भारत नाम के इस देश ने भी भूख का एकलम्बा दौर देखा है . हम ग़ुलाम थे. हमारा खाना छीनकर युद्ध के मैदान पर भेज दियाथा. फिर हम आज़ाद हुए. हालांकि भूख की ग़ुलामी फिर भी ख़त्म नहीं हुई. और तब हुई एकक्रांति की शुरुआत. एक क्रांति जिसके लिए हथियारों की नहीं औज़ारों की ज़रूरत थी.पूरा किस्सा जानने के लिए देखें वीडियो.
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