18 June 2025
Author: Shivangi
अंडे को सुपरफूड कहा जाता है. इसमें विटामिन और प्रोटीन जैसे मिनरल्स पाए जाते हैं.
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कुछ लोगों को अंडा अधपका पसंद होता है या फिर कच्चा. लेकिन अधपका और कच्चे अंडे खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है या नुकसानदायक?
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कच्चे अंडे खाने से पेट में दर्द. उल्टी, दस्त और बुखार हो सकता है.
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कच्चे अंडे के अधिक सेवन से पेट और आंत में सूजन भी हो सकती है.
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कच्चे अंडे का सेवन बायोटिन की कमी का कारण भी बन सकता है. जिससे बाल झड़ सकते हैं. त्वचा से जुड़ी समस्या हो सकती और कमजोरी भी महसूस हो सकती है.
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कच्चे अंडे खाने से सेहत को कम प्रोटीन मिलते हैं. वहीं, अगर अंडे को पकाकर खाने से अंडे का प्रोटीन बढ़ जाता है.
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अंडे में एविडिन नाम का प्रोटीन होता है जो बायोटिन को रोकता है. वहीं, पके अंडे से बायोटिन शरीर में आसानी से जाता है.
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पके अंडे जल्दी और आसानी से पचते हैं. वहीं, कच्चे अंडे को पचाना मुश्किल हो सकता है.
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