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जल्दी-जल्दी खाने के नुकसान और धीरे-धीरे चबाने के फायदे जानना है जरूरी
धीरे खाना खाने से ओवरईटिंग नहीं होती, इस तरह मोटापे से भी बचा जा सकता है.
हम सभी ने बचपन से यह सुना है कि खाना हमेशा चबा-चबाकर खाना चाहिए. लेकिन आजकल सभी की जिंदगी में भाग-दौड़ बढ़ गई है, और किसी के पास इतना समय नहीं होता है कि वो शांति से बैठकर खाना खा सके. काम इतना होता है कि खाने को जल्दी-जल्दी खा कर ऐसे खत्म कर देते है जैसे ये कोई मजबूरी में वाला काम हो. लेकिन जल्दी-जल्दी खाना खाने वाली आदत आपकी हेल्थ पर एक बड़ा और गहरा असर डालती है. इसलिए आज एक्सपर्ट से जानेंगे कि खाने को देर तक चबाकर खाने से क्या फायदे होते हैं? और जल्दी-जल्दी खाना खाने से क्या नुकसान होता है?
जल्दी खाना खाने से क्या नुकसान होता है?ये हमें बताया न्यूट्रिशनिस्ट दिपाली शर्मा ने.
- जल्दी-जल्दी खाना खाने से वजन बढ़ सकता है, क्योंकि खाना अच्छे से नहीं चबाया जाता, जिसे पेट के लिए पचाना मुश्किल होता है.
- इस वजह से शरीर में पोषक तत्वों की कमी हो जाएगी.
- जल्दी-जल्दी खाना खाने के कारण गैस और ब्लोटिंग की समस्या भी हो सकती है.
- जल्दी खाना खाने के कारण मोटापे की दिक्कत होती है, और मोटापे की वजह से कई सारी बीमारियां हो जाती हैं.
धीरे खाना खाने से क्या फायदा होता है?- धीरे-धीरे खाने से या खाना चबाकर खाने से कई फायदे हैं.
- चबाकर खाने से लार अच्छे से खाने में मिल जाती है.
- धीरे खाना खाने से ओवरईटिंग से बचा जा सकता है. इस तरह मोटापे से भी बचा जा सकता है.
- खाने के एक निवाले को कम से कम 30 बार चबाना चाहिए, और अगर मेवे या किसी तरह के बीज खा रहें हैं तो उन्हें कम से कम 40 बार चबाएं.
- अगर इसकी आदत नहीं है तो 21 दिनों तक खाने को देर तक चबाकर खाएं. इसके बाद शरीर को देर तक खाना चबाने की आदत पड़ जाएगी.
खाना चबाकर खाने से क्या फायदा होता है?- चबाकर खाने के बहुत सारे फायदे हैं जैसे मेटाबॉलिज्म अच्छा होगा, खाना अच्छे से पचेगा और वजन नहीं बढ़ेगा.
- जरूरत के मुताबिक ही खाना खाया जाएगा. इसलिए वेट लॉस करना चाहते हैं तो खाने को धीरे-धीरे खाना शुरू कर दें.
(यहां बताई गईं बातें, इलाज के तरीके और खुराक की जो सलाह दी जाती है, वो विशेषज्ञों के अनुभव पर आधारित है. किसी भी सलाह को अमल में लाने से पहले अपने डॉक्टर से जरूर पूछें. दी लल्लनटॉप आपको ख़ुद से कोई दवाई लेने की सलाह नहीं देता.)