बेगुसराय में बगीचे से आम, लीची लूटने पर मारपीट. वायरल वीडियो देख बागपत चाट युद्ध की आ जाएगी याद.

बेगुसराय में बगीचे से आम, लीची लूटने पर मारपीट, वीडियो वायरल

मऊ के पास महिलाओं का एक सेल्फ हेल्प ग्रुप गोबर से पेंट बनाने का काम करता है.


गोबर से बनाया जा सकता है नैचुरल पेंट, घोसी में महिलाओं के एक ग्रुप का स्टार्टअप

संदेशखाली नॉर्थ 24 परगना जिले में पड़ने वाला एक इलाका है, लोकसभा क्षेत्र लगता है बशीरहाट.

TMC के स्थानीय नेताओं पर आरोप लगाने वाली संदेशखाली की महिलाओं ने क्या-क्या बताया?

पश्चिम बंगाल के बशीरहाट से BJP ने रेखा पात्रा को टिकट दिया है, जिन्होंने संदेशखाली  की घटना की सबसे पहली लिखित शिकायत दर्ज कराई थी. 

संदेशखाली केस की पहली शिकायत दर्ज कराने वाली रेखा पात्रा को PM मोदी ने क्या बोलकर टिकट दिया?

 देवरिया से BJP ने शशांक मणि त्रिपाठी को टिकट दिया है. सपा और कांग्रेस गठबंधन की तरफ से कांग्रेस के राष्ट्रीय प्रवक्ता अखिलेश प्रताप सिंह चुनाव लड़ रहे हैं.

BJP या सपा-कांग्रेस का गठबंधन, देवरिया के लोग किसके साथ?

वाराणसी में नरेंद्र मोदी के चुनाव के पीछे कौन से लोग खड़े हैं? 

'अपने ही पेन से साइन करते हैं पीएम मोदी', वाराणसी में BJP ऑफिस के लोगों ने क्या-क्या बताया?

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अमरनाथ यात्रा को लेकर कड़ी सुरक्षा के इंतजाम, अमित शाह की मीटिंग में क्या तय हुआ?

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Ranveer Singh Plans Shaktimaan Web Series

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इंदौर में महिलाओं के क्रिकेट के नाम पर सट्टेबाजी

अंकिता भंडारी मर्डर केस में कोर्ट ने क्या सजा सुनाई? पूर्व BJP नेता का बेटा भी दोषी

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एस्पार्टेम. ज्यादातर लोगों ने इसका नाम भले न सुना हो, लेकिन दुनिया भर में इसकासेवन खूब होता है. इन दिनों इसे लेकर चिंताएं जताई जा रही हैं. खबर है कि सॉफ्टड्रिंक्स वगैरह में आर्टिफीशियल स्वीटनर (बिना शक्कर वाला मीठा पदार्थ) की तरहइस्तेमाल किया जाने वाला ये पदार्थ ‘संभावित कैंसरकारक’ (Possibly Carcinogenic)घोषित किया जा सकता है. विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) की कैंसर रिसर्च यूनिट इसेअगले महीने यानी जुलाई 2023 तक कार्सिनोजेन की कैटेगरी में डाल सकती है. इंडियाटुडे ने सूत्रों के हवाले से ये जानकारी दी है.क्या है एस्पार्टेम?पहले तो कार्सिनोजेंस समझिए. माने ऐसे पदार्थ जो इंसानों में किसी न किसी तरीके केकैंसर की वजह बन सकते हैं. कोई पदार्थ कितना ज्यादा कैंसरकारक हो सकता है, उस हिसाबसे कार्सिनोजेंस को चार कैटेगरी में बांटा गया है. कार्सिनोजेनिक, प्रोबैबलीकार्सिनोजेनिक, पॉसिबली कार्सिनोजेनिक और नॉट क्लासिफाइएबल. इंडिया टुडे के मुताबिकएस्पार्टेम को अगले महीने तीसरी कैटेगरी में लिस्ट किया जा सकता है. माने पॉसिबलीकार्सिनोजेनिक माना जा सकता है.शक्कर को वैज्ञानिक भाषा में सुक्रोज कहते हैं. इसके सेवन से शरीर को कैलोरी(ऊर्जा) मिलती है. शरीर का शुगर लेवल बढ़ता है. हालांकि शक्कर से मिलने वाली कैलोरी,ज्यादा उम्र या डायबिटीज के चलते पूरी तरह पच नहीं पाती. इसलिए मिठास के लिए शक्करके विकल्प के तौर पर एस्पार्टेम का इस्तेमाल होता है. एस्पार्टेम, कॉमन शुगर(शक्कर) से लगभग 200 गुना ज्यादा मीठा होता है. इसलिए इसकी कम मात्रा भी खाने-पीनेवाली चीजों में भरपूर मिठास ला देती है. शक्कर की जगह इसके इस्तेमाल की खास तौर पर दो वजहें हैं. एक तो इसमें कैलोरी नहींहोती है. और दूसरी ये कि मीठे की जगह नॉन शुगर स्वीटनर का इस्तेमाल करने के बादस्वाद में थोड़ा कड़वापन आता है. लेकिन एस्पार्टेम से जबान का स्वाद ख़राब नहीं होता.इसलिए ये नॉन जीरो कैलोरी वाली डाइट सॉफ्ट-ड्रिंक्स, चबाने वाली गम जैसे उत्पादोंमें दशकों से इसका इस्तेमाल होता आया है.एस्पार्टेम बनता कैसे है?ये स्वीटनर दो अमीनो एसिड से बना होता है. एस्पार्टिक एसिड और फेनिलएलनीन. ये दोनोंज्यादा प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं. एस्पार्टेम जब शरीर में जाताहै तो ये तीन हिस्सों में टूटता है-  एस्पार्टिक एसिड, फेनिलएलनीन और मेथनॉल.साल 1965 में जेम्स एम. श्लैटर (James M. Schlatter) नाम के एक केमिस्ट नेएस्पार्टेम को खोजा था. वो जीडी सर्ल एंड कंपनी के लिए काम कर रहे थे. बाद में येकंपनी अमेरिका की बड़ी फार्मास्यूटिकल कंपनी फाइज़र (Pfizer) का हिस्सा बन गई. जेम्सएक एंटी-अल्सर ड्रग यानी घाव की दवाई बना रहे थे. अचानक उन्हें एस्पार्टेम का मीठास्वाद मिला. जेम्स को जब इसके तेज मीठे की क्षमता पता चली तो उनकी कंपनी ने बतौरखाद्य पदार्थ इसका अप्रूवल लिया और बड़े पैमाने पर इसका प्रोडक्शन शुरू कर दिया.इसके बाद इसका इस्तेमाल शक्कर की जगह किया जाने लगा. साल 1981 में अमेरिका के फ़ूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन डिपार्टमेंट ने (FDA) ने कुछड्राई फ्रूट्स में इसके इस्तेमाल को मंजूरी दी और फिर साल 1983 से पेय पदार्थों मेंभी इसका इस्तेमाल शुरू हो गया. हालांकि नॉन-सुगर स्वीटनर एस्पार्टेम का इस्तेमालकितना सुरक्षित है, ये हमेशा विवाद का विषय रहा है. बीते मई महीने में WHO ने नॉनशुगर स्वीटनर्स (NSS) के इस्तेमाल के खिलाफ गाइडलाइन जारी की थी. WHO की सिफारिश थीकि इससे बीमारियां और वजन बढ़ने का ख़तरा कम होगा.एस्पार्टेम किन प्रोडक्ट्स में इस्तेमाल होता है?हिंदुस्तान टाइम्स में पौलमी शाह की रिपोर्ट के मुताबिक, Diet Coke कोका-कोला, Marsब्रैंड की एक्स्ट्रा शुगर-फ्री च्युइंग-गम, Jell-O का शुगरफ्री जिलेटिन डिजर्टमिक्स, Snapple का जीरो शुगर टी और जूस ड्रिंक्स, Equal जीरो-कैलोरी स्वीटनर औरTrident की पेपरमिंट गम्स में एस्पार्टेम का इस्तेमाल होता है.एस्पार्टेम के अलावा भी आर्टिफीशियल स्वीटनर हैं?ऐसी चीजों की एक लंबी लिस्ट है जो मिठास के लिए इस्तेमाल की जाती हैं, लेकिन इनमेंशक्कर वाला सुक्रोज़ नहीं होता. जैसे- एडवांटेम, साइक्लेमेट्स, नियोटेम, सैकेरीन,सुक्रलोज़ वगैरह.चिंता कैंसर से जुड़े खतरे की है. और किन स्थितियों को पॉसिबली कार्सिनोजेंस कीश्रेणी में रखा गया है, ये भी जान लेते हैं- बढ़ई का काम, प्रिंटिंग का काम, ड्राईक्लीनिंग, रेडियोफ्रीक्वेंसी वाली इलेक्ट्रिकमैग्नेटिक फील्ड को 'पॉसिबलीकार्सिनोजेंस' माना गया है. वहीं शराब, प्रदूषण, अल्ट्रावायलेट रेडिएशन, X-Rayवगैरह को कार्सिनोजेनिक माना गया है. 

वीडियो: सेहत: मुंह का कैंसर सिर्फ़ तंबाकू खाने वालों को होता है?

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WHO एस्पार्टेम को खतरनाक संभावित कैंसरकारक की लिस्ट में डालने जा रहा है.  

जीरो कैलोरी सॉफ्ट-ड्रिंक में डलने वाले एस्पार्टेम से होगा कैंसर? WHO उठाने वाला है बड़ा कदम - The Lallantop

जीरो कैलोरी सॉफ्ट-ड्रिंक में डलने वाले एस्पार्टेम से होगा कैंसर? WHO उठाने वाला है बड़ा कदम

IPL 2025 Eliminator GT vs MI Shubman Gill said 3 catch drops cost us the match

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IPL 2025 एलिमिनेटर मुकाबले में GT को पांच बार की चैंपियन MI के ख‍िलाफ 20 रन से हार का सामना करना पड़ा. GT के कैप्टन शुभमन गिल के मुताबिक, उनकी टीम की हार का सबसे अहम कारण उनकी खराब फील्डिंग रही.

'तीन कैच ड्रॉप...', GT के कप्तान शुभमन गिल ने बताई हार की सबसे अहम वजह

GT vs MI kusal mendis hit wicket dismissal fielding blunder rohit sharma surya kumar yadav

Gujarat Titans को एलिमिनेटर मुकाबले में Mumbai Indians के हाथों हार मिली. ये मुकाबला GT के कुसल मेंडिस कभी नहीं भूल पाएंगे. जिनसे इस मैच में एक नहीं कई गलतियां हुई और ये गलतियां गुजरात को बहुत भारी पड़ी.

कई कैच छोड़े,  फिर हिट हो गए...कुसल मेंडिस इस मैच को कभी याद नहीं रखना चाहेंगे

PM Modi Meets Family of Pahalgam Terror Victim Shubham Dwivedi in UP

Pahalgam Attack में जान गंवाने वाले Shubham Dwivedi के घर पहुंचे PM Modi. देखिए वीडियो.

asim Munir said on iwt suspension Pakistan will never accept Indias hegemony

Asim Munir on indus water treaty suspension

पाकिस्तान के फील्ड मार्शल आसिम मुनीर ने कहा कि वह सिंधु जल संधि को लेकर भारत से कोई समझौता नहीं करेंगे क्योंकि दक्षिण एशियाई क्षेत्र में पाकिस्तान भारत के आधिपत्य को स्वीकार नहीं कर सकता.

'भारत का आधिपत्य स्वीकार नहीं',  सिंधु जल संधि पर आसिम मुनीर का बयान आया है

professor caught taking tobacco from student in exam hall munger college video viral

बिहार के मुंगेर जिले के रामस्वारथ कॉलेज का एक वीडियो वायरल है. जिसमें राजनीति विज्ञान के प्रोफेसर शर्मा राम छात्र से खैनी बनवाकर खाते नजर आ रहे हैं.

बिहार में कॉलेज के एग्जाम हॉल में छात्र से खैनी पिटवाते दिखे प्रोफेसर, वीडियो देख माथा पीट लेंगे

High Alert for Amarnath Yatra 2025 Massive CAPF Deployment Ordered

Pahalgam हमले के बाद Amarnath Yatra को लेकर सरकार की क्या तैयारियां है.क्या जानकारी सामने आई? देखिए वीडियो.

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जीरो कैलोरी सॉफ्ट-ड्रिंक में डलने वाले एस्पार्टेम से होगा कैंसर? WHO उठाने वाला है बड़ा कदम

WHO एस्पार्टेम को खतरनाक संभावित कैंसरकारक की लिस्ट में डालने जा रहा है.

शुभम के परिवार से मिलकर PM मोदी ने क्या वादा किया?