महाराष्ट्र: दूध में डिटर्जेंट पाउडर मिलाकर बेच रहे थे, IAS ने ऐसे पकड़ा मिलावट का खेल

भारत में ज्यादातर घरों की सुबह चाय की चुस्की से होती है. चाय के साथ बिस्कुट भीखाई जाती है. नमकीन भी कभी-कभी चल जाता है. चाय बनती है चायपत्ती, पानी, शक्कर औरदूध से. दूध किससे बनता है? दूध बनता है डिटर्जेंट पाउडर और पाम ऑयल से. मज़ाक नहींकर रहे ये सच है. महाराष्ट्र के धाराशिव जिले से दूध में मिलावट का मामला सामने आयाहै. बताया गया कि पिछले छह महीने में 2 लाख 30 हज़ार और 470 किलोग्राम खराब दूधपाउडर का इस्तेमाल किया गया. इंडिया टुडे की रिपोर्ट के मुताबिक, पूरे महाराष्ट्र में इस दूध की सप्लाई की जातीथी. करीब 2 लाख खराब मिल्क पाउडर से कुल 23 लाख लीटर तक बनावटी दूध तैयार किया गया.इस बनावटी दूध को असली दूध में मिलाकर बेचा जाता. रिपोर्ट के मुताबिक, हर 100 लीटरशुद्ध दूध में करीब 10 लीटर बनावटी दूध मिलाया जाता था. अधिकारियों को आशंका है किभूम दूध कलेक्शन सेंटर से पूरे राज्य में करीब 2 करोड़ लीटर मिलावटी दूध बेचा गयाहै.ये पूरी जांच FDA (फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन) की टीम कर रही थी. टीम का नेतृत्वIAS अफसर तुकाराम मुंढे कर रहे थे. उन्होंने 25 मई को FDA आयुक्त के तौर पर पदसंभाला था. कार्यभार संभालने के साथ ही उन्होंने एक्शन शुरू कर दिया. रिपोर्ट केमुताबिक, टीम के हरकत में आने के बाद से कई जगहों पर दूध नाले में बहाए जाने केवीडियो भी सोशल मीडिया पर तैरने लगे. जांच में क्या मिला है? रिपोर्ट के मुताबिक, दूध को असली जैसा दिखाने और फैट लेवल को मैच कराने के लिए कुछअप्राकृतिक तत्त्व मिलाए गए. इसके लिए डिटर्जेंट पाउडर (निरमा), पाम ऑयल और केमिकलपाउडर का इस्तेमाल किया जाता था. जांचकर्ताओं ने कुल 61 मिलावटी दूध के बैग जब्तकिए हैं. इस मामले में सात लोगों के खिलाफ मामला दर्ज किया गया है. हालांकि, मामला दर्ज होनेके आठ दिन बाद भी सभी आरोपी फरार हैं. उनकी गिरफ्तारी के लिए SIT का गठन किया गयाहै जो लगातार छापेमारी कर रही है. कितना घातक है ये मिलावटी दूध?मेडिकल एक्सपर्ट ने चेताया है कि इस बनावटी दूध के लगातार सेवन से बहुत सीबीमारियां हो सकती हैं. लिवर, किडनी और डाइजेस्टिव सिस्टम पर असर पड़ सकता है.डिटर्जेंट वाला दूध बच्चों और गर्भवती महिलाओं की जान तक ले सकता है. फूड सेफ्टी एक्ट के तहत आरोपियों को 10 लाख रुपये तक का जुर्माना देना पड़ सकता हैऔर आजीवन कारावास की सजा सुनाई जा सकती है. ये भी पढ़ें: 32 साल पहले दूध में मिलावट की थी, कोर्ट ने अब सजा सुनाई हैFDA आयुक्त ने क्या कहा?IAS तुकाराम मुंढे ने कहा, ‘दूध सिर्फ एक प्रोडक्ट नहीं है. बच्चों, बुज़ुर्गों, गर्भवती महिलाओं और मरीज़ों केलिए एक पोषण का स्त्रोत है. महाराष्ट्र में ऐसा नहीं चलेगा. ये अभियान हर उसप्रोडक्ट के खिलाफ है जो FSSAI के नियमों का पालन नहीं करते हैं.’ VIDEO | When asked about the FDA action in Mumbai, Maharashtra FDA CommissionerTukaram Mundhe says, "See, we have to understand the approach of the governmentand the department. The area or the realm of food adulteration act has gone andFSSAI act has come into existence in… pic.twitter.com/FloV5rblKg— Press Trust of India (@PTI_News) July 13, 2026इसके अलावा तुकाराम मुंढे राज्य भर में एंटी गुटखा कैम्पेन भी चला रहे हैं. इसकेतहत उन्होंने अब तक कुल 94 ठिकानों पर छापेमारी की है. इस एक्शन ने पुराने FDAआयुक्तों के काम पर भी सवाल खड़े कर दिए हैं. लेकिन तुकाराम ने कहा कि वो केवल अपनेकाम की गारंटी ले सकते हैं.