Domino's रेस्टोरेंट्स में ऐसा क्या दिखा कि 4 आउटलेट सील कर दिए गए?

महाराष्ट्र फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने डोमिनोज पिज्जा (Domino's Pizza)के चार आउटलेट्स सील कर दिए हैं. उनके फूड बिजनेस लाइसेंस भी सस्पेंड कर दिए गएहैं. इनमें से तीन डोमिनोज आउटलेट मुंबई में हैं, जबकि चौथा सतारा जिले में है. FDAने फूड सेफ्टी से जुड़े नियमों का उल्लंघन पाए जाने के बाद यह एक्शन लिया.इंडिया टुडे की रिपोर्ट के मुताबिक, महाराष्ट्र FDA ने 11 अगस्त को बड़ी रेस्टोरेंटचेन्स में इन्स्पेक्शन ड्राइव चलाई थी. इसी ड्राइव के तहत डोमिनोज पिज्जा, KFC,पिज्जा हट, बर्गर किंग, स्टारबक्स और मैकडॉनल्ड्स जैसी 104 फूड चेन्स पर औचकछापेमारी की गई. इस ड्राइव के दौरान दो जगहों पर काम तुरंत रोक दिया गया. 95इम्प्रूवमेंट नोटिस जारी किए गए और पांच फूड बिजनेस लाइसेंस तुरंत सस्पेंड कर दिएगए.डोमिनोज के 4 आउटलेट्स सीलनियमों के उल्लंघन करने की वजह से डोमिनोज के 4 आउटलेट्स के लाइसेंस निलंबित कर दिएगए. विले पार्ले वेस्ट (मुंबई) में डोमिनोज आउटलेट का लाइसेंस तब सस्पेंड कर दियागया जब जांच अधिकारियों को 'फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स रेगुलेशंस, 2011' के नियमोंका उल्लघंन मिला. FDA ने फूड स्टोरेज और हाइजीन सुविधाओं से जुड़ी कमियां पाईं.अधिकारियों को खाने और न खाने वाली चीजों को अलग करने और डिस्पोजल में भी दिक्कतेंमिलीं. किचन के पिछले दरवाजे, फ्लोरिंग और चिलिंग रूम को मरम्मत की जरूरत थी. साथ ही चूहोंऔर अन्य कीड़ों-मकोड़ों की एंट्री को रोकने के उपाय करने के आदेश दिए गए. FDA नेआउटलेट को खाना बनाने, इक्विपमेंट को सैनिटाइज करने और खाना बनाने वाले कर्मचारियोंके लिए हाथ धोने और साफ-सफाई की पर्याप्त सुविधाएं उपलब्ध कराने का भी निर्देशदिया.ये भी पढ़ें: Blinkit स्टोर में फलों-सब्जियों पर घूम रहे थे कॉकरोच, गंदगी काभंडार, FDA ने रद्द किया लाइसेंसबोरीवली वेस्ट में एक और डोमिनोज आउटलेट भी नियमों का पालन करता नहीं पाया गया.अधिकारियों ने पाया कि पिज्जा बनाने की जगह पर तेल के अवशेष और खाने के टुकड़ों कोतुरंत हटाने की जरूरत थी. मुंबई में घाटकोपर वेस्ट के R-सिटी मॉल में मौजूद तीसरेडोमिनोज आउटलेट का लाइसेंस भी सस्पेंड कर दिया गया. FDA के मुताबिक, इस आउटलेट मेंसाफ-सफाई और हाइजीन का सही इंतजाम नहीं था.