मार्केट में आया कॉकरोच मिल्क, गाय और भैंस का दूध तो इसके सामने कुछ भी नहीं!

सुपरफूड (Superfood) को उनके न्यूट्रिएंट वैल्यू के लिए जाना जाता है. ये इम्यूनिटी बढ़ाते हैं. और इनसे बीमारियों का खतरा कम होता है. ब्लूबेरी, ग्रीक योगर्ट, ब्रोकली और मेवे इस लिस्ट में शामिल हैं. लेकिन अब सुपरफूड की फेहरिस्त में एक और एंट्री हुई है. कॉकरोच मिल्क. (Cockroach milk) ये नाम सुनने में भले ही अटपटा लगे लेकिन रिसर्चर्स की माने तो इसमें न्यूट्रिएंट्स की भरमार है.

इंडियन एक्सप्रेस की रिपोर्ट के मुताबिक, कॉकरोच मिल्क के नाम से कंफ्यूज नहीं होना है. यह असल में दूध नहीं है, बल्कि एक पीले रंग का तरल (fluid) पदार्थ है. जिसे कॉकरोच की एक प्रजाति ‘पैसिफिक बीटल’ (डिप्लोप्टेरा पंक्टाटा) अपने बच्चों की फीडिंग के लिए प्रोड्यूस करते हैं. कंसल्टेंट डाइटीशियन कनिका मल्होत्रा ने इंडियन एक्सप्रेस को बताया, 

जर्नल ऑफ द इंटरनेशनल यूनियन ऑफ क्रिस्टलोग्राफी में पब्लिश एक स्टडी के मुताबिक, कॉकरोच मिल्क में भैंस के दूध की तुलना में तीन गुना और गाय के दूध की तुलना में चार गुणा ज्यादा कैलोरी मिलती है. कॉकरोच मिल्क प्रोटीन, फैट, ग्लाइकोसिलेटेड सुगर और जरूरी एमिनो एसिड (ओलिक और लिनोलिक एसिड) से भरपूर होता है. ये न्यूट्रिएंट्स बॉडी सेल की रिपयेरिंग और ग्रोथ के लिए बहुत जरूरी होते हैं. साइंटिस्टों का मानना है कि अगर इसके प्रोडक्शन से जुड़ी दिक्कतें सुलझा ली जाए तो भविष्य में न्यूट्रिएंट का एक टिकाऊ ऑप्शन मिल सकता है.

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कॉकरोच मिल्क में सुपरफूड होने की सारी योग्ताएं मौजूद हैं. लेकिन यह इंसानों के कंज्यूम करने के लिए कितना सेफ है इसको लेकर अब तक कोई प्रामाणिक स्टडी या रिसर्च नहीं आई  है. कनिका मल्होत्रा ने बताया कि प्रग्नेंट या फिर एलर्जिक लोगों पर इसका क्या असर होगा ? इसके लिए अभी पर्याप्त रिसर्च मौजूद नहीं हैं. 

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