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Phd करने बेल्जियम गया था शख्स, काम नहीं मिला तो शुरू किया नूडल्स बेचना, छप्पर फाड़ कमाई कर रहा
Chinese PhD Graduate Selling Noodles: काम नहीं मिला तो पत्नी के साथ बेल्जियम की लोकल मार्केट में मसालेदार मटर नूडल्स बेचने लगा. कमाई इतनी की सुनकर आप हैरान रह जाएंगे. इंटरनेट पर सुर्खियां बटोर रही है इस कपल की कहानी. जानने के लिए पढ़िए पूरी स्टोरी.
बेल्जियम में बसे एक चीनी PhD ग्रैजुएट और उनकी पत्नी इंटरनेट सेंसेशन बन गए हैं. आपको लग रहा होगा कि PhD ग्रैजुएट है तो कई तगड़ी रिसर्च कर दी होगी. लेकिन ऐसा कतई नहीं है. दरअसल ये दोनों पति-पत्नी मसालेदार मटर नूडल्स बेचकर और उससे होने वाली कमाई की वजह से इंटरनेट पर छा गए हैं.
साउथ चाइना मॉर्निंग पोस्ट की खबर के मुताबिक, इस चीनी PhD ग्रैजुएट का नाम डिंग है. वह 37 साल के हैं और पूर्वी चीन के जिआंगसु प्रांत के रहने वाले हैं. चीन में उन्होंने डॉक्टरेट की पढ़ाई पूरी की. इसके बाद वह वे मिट्टी प्रबंधन और फसल उत्पादन पर PhD करने के लिए यूरोपीय देश बेल्जियम चले गए. यहां अपनी PhD के दौरान उन्होंने लगभग 30 अकादमिक रिसर्च पेपर पब्लिश किए.
इसी दौरान उनकी मुलाकात वांग नाम की लड़की से हुई. साल 2015 में दोनों ने शादी कर ली और फिर बेल्जियम में बस गया. यहां उनके बच्चे का भी जन्म हुआ. इस दौरान डिंग को बीच-बीच में रिसर्च से जुड़ा काम मिलता था. लेकिन यह स्थिर नहीं था. कभी मिलता था, कभी नहीं. जब बहुत ज्यादा काम नहीं मिला तो फिर एक दिन उन्होंने अपनी पत्नी संग मिलकर एक बिज़नेस शुरू किया.
इसी साल मई में दोनों ने बेल्जियम की लोकल मार्केट में मसालेदार मटर नूडल्स बेचना शुरू किया. यह नूडल्स उनकी पत्नी वांग के होमटाउन चोंगकिंग की फेमस डिश है. यह डिश चबाने वाली नूडल्स हैं, जिसमें सॉफ्ट मटर और नमकीन पोर्क सॉस मिक्स होती है. पारंपरिक रूस से यह काफी ज्यादा नमकीन-तिखे फ्लेवर के लिए जानी जाती है. लेकिन बेल्जियम के लोग इसे पसंद करें इसलिए उन्होंने इसका तीखापन थोड़ा कम कर दिया, जो एक अच्छा प्रयोग सिद्ध हुआ.
फिर क्या था! उनकी निकल पड़ी. बिज़नेस चल गया. इससे वह महीने में एक लाख रुपये तक कमाने लगे. डिंग की पत्नी वांग ने एक न्यूज चैनल से बातचीत में कहा कि उन्होंने इस डिश के साथ बड़ा होते हुए इसे हमेशा अपने खुद के स्टॉल पर बेचने का सपना देखा था.
डिंग का कहना है कि वे हफ्ते में दो बार काम करते हैं. एक कटोरी नूडल्स के लिए 700 से 900 रुपये लेते हैं. ज्यादा भीड़-भाड़ वाले दिन वह इसकी कीमत काफी बढ़ा भी देते हैं. वहीं, जब डिंग अपनी पत्नी की मदद नहीं कर रहे होते तो वह नए नौकरी की तलाश में होते हैं.
वांग ने कहा कि स्टॉल चलाना शोध से अलग नहीं है. यह बस हमारे परिवार चलाने के बारे में है. इस कपल ने सोशल मीडिया पर अपनी स्टॉल के वीडियो पोस्ट किए हैं. उन्हें 78,000 से ज्यादा लोग फॉलो कर चुके हैं. एक वायरल वीडियो में एक बुजुर्ग महिला कस्टमर कहती हैं कि यह सबसे बेहतरीन चीनी नूडल्स हैं. एक अन्य कस्टमर कहता है कि उसने कभी नहीं सोचा था कि यह नूडल्स इतने टेस्टी हो सकते हैं.
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