चीनी और महंगी होगी, एथेनॉल प्रोडक्शन भी गिरेगा? महाराष्ट्र का सूखा डरा रहा

महाराष्ट्र में चीनी उत्पादन में करीब 10 लाख मीट्रिक टन की गिरावट आने की आशंकाहै. अनियमित बारिश और सूखे जैसे हालात के कारण राज्य में गन्ने की पैदावार प्रभावितहो रही है. इसके चलते एथेनॉल उत्पादन में भी लगभग 30% की गिरावट का अनुमान है.इंडिया टुडे के मुताबिक महाराष्ट्र के शुगर कमिश्चनर डॉक्टर संजय कोल्टे ने कहा किइस सीजन में चीनी उत्पादन 89 लाख से 90 लाख टन के बीच रहने की संभावना है. जबकिपिछले साल इसी दौरान चीनी उत्पादन 99 लाख टन था.गन्ने की पेराई घटने का अनुमान कृषि विभाग और एक एक्सपर्ट कमेटी के अनुमानों के मुताबिक महाराष्ट्र में गन्ने कीपेराई इस सीजन में घटकर लगभग 900 लाख टन (90 करोड़ टन) रहने की उम्मीद है. पिछलेसीजन में यह करीब 1,045 लाख टन (104.5 करोड़) थी.कम गन्ने मिलने से इस सीजन में गन्ने की औसत पेराई का सीजन भी छोटा होने की संभावनाहै. यह पिछले साल के 104 दिनों से घटकर लगभग 90 दिन हो सकता है. इसके चलते पूरेराज्य की चीनी मिलों के कामकाज और कमाई पर असर पड़ेगा.पिछले सीजन में महाराष्ट्र में 210 चीनी कारखानों ने पेराई का काम किया. अब तक 103कारखानों को आगामी सीजन के लिए लाइसेंस मिल चुके हैं. इसके अलावा 109 कारखानों कोलाइसेंस जारी करने की प्रक्रिया जारी है.ये भी पढ़ें: चीनी महंगी होने के लिए एथेनॉल भी जिम्मेदार? बड़े अर्थशास्त्री नेसरकार को सुनायाएथेनॉल उत्पादन घटने का डरमहाराष्ट्र की चीनी मिलों ने एथेनॉल उत्पादन संयंत्रों में करोड़ों रुपये का निवेशकिया है. राज्य की कुल स्थापित एथेनॉल उत्पादन क्षमता करीब 296 करोड़ लीटर होने काअनुमान है. हालांकि, वास्तविक उत्पादन और बिक्री कच्चे माल की उपलब्धता, केंद्रसरकार की नीतियों और तेल मार्केटिंग कंपनियों की मांग पर निर्भर करती है. वहीं,देशभर में तेल कंपनियों से एथेनॉल की मांग लगभग 1,100 करोड़ लीटर होने का अनुमानहै. इस मांग में महाराष्ट्र की हिस्सेदारी लगभग 100 करोड़ से 120 करोड़ लीटर है.हर साल करीब 9% चीनी का इस्तेमाल एथेनॉल उत्पादन के लिए किया जाता है. हालांकि,गन्ने के रस, सिरप और बी-हैवी मोलासेस से बने एथेनॉल की खरीद पर केंद्र की तरफ सेलगाए प्रतिबंधों से चीनी मिलों और एथेनॉल बनाने वाली कंपनियों के उपलब्ध विकल्पसीमित होने की आशंका है. इसके चलते मिलों को गुड़ और अनाज आधारित एथेनॉल उत्पादन परअधिक निर्भर रहना पड़ सकता है. ये भी पढ़ें: चीनी के दाम बढ़ने पर एक्शन में सरकार, जमाखोरी रोकने के लिए सख्तनियम लागूचीनी उत्पादन में नंबर वननेशनल फेडरेशन ऑफ को-ऑपरेटिव शुगर फैक्ट्रीज के मुताबिक महाराष्ट्र 2025-26 केपेराई सीजन में देश का सबसे बड़ा चीनी पैदा करने वाला राज्य है. इस दौरान यहां चीनीउत्पादन 99 लाख टन रहा है. यह इससे पिछले सीजन (2024-25) की तुलना में 18 लाख टनज्यादा है.