Date: July 12, 2023
By Pragya
गूगल ने पानीपुरी पर क्यों बनाया गूगल डूडल?
पानीपुरी का गेम
गूगल ने 12 जुलाई को पानीपुरी पर डूडल बनाया है. इसके साथ ही गूगल ने एक गेम भी लॉन्च किया है. इसे आप गूगल डूडल पर खेल सकते हैं.
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वर्ल्ड रिकॉर्ड
गूगल आज दक्षिण एशियाई स्ट्रीट फूड का जश्न मना रहा है. 2015 में आज के दिन इंदौर के एक रेस्त्रां ने 51 अलग-अलग तरह की पानी पुरी बना कर वर्ल्ड रिकॉर्ड बनाया था.
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स्ट्रीट फूड
पानीपुरी दक्षिण एशिया में खाया जाने वाला स्ट्रीट फूड है. इसे महाराष्ट्र और आंध्रप्रदेश में उबले हुए मटर के दानों के साथ खाया जाता है.
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कैसे खाते हैं?
इसे कहीं आलू तो कहीं मटर के साथ खाया जाता है. अलग-अलग चटनियों और पानियों के साथ भी इसे खाया जाता है.
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अलग-अलग नाम
पानीपुरी को भारत के अलग-अलग राज्यों में अलग-अलग नाम से जाना जाता है. इसे गुपचुप, गोलगप्पे, फुल्की और फुचका भी कहते हैं.
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पहली बार भारत में बनाई गई
कहा जाता है कि पहली बार भारत में ही पानीपुरी बनाई गई थी. माना जाता है कि गलती से छोटी राज कचोरी बनने पर इसकी शुरुआत हुई होगी.
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बिहार से हुई शुरू
ये भी कहा जाता है कि इसे पहली बार मगध राज में बनाया गया था. ये आज बिहार राज्य में है.
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सबसे टेस्टी स्ट्रीटफूड
अलग नामों या तरीकों से भले ही इसे जाना या खाया जाता हो, एक बात जिस पर सब सहमत हैं, वो ये है कि पानीपुरी सबसे टेस्टी स्ट्रीटफूड में से एक है.
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